Ceritanya lagi kangen kampong halaman di jawa. Rasanya jawa bangett. Ini bisa disimpan di kulkas dan tiap mau makan diangetin di teflon.

Assalamualaikum.Bumbu urap ini nikmat dan segar. Ada aroma kencur dan daun jeruk serta rasa segar dari asam jawanya.Mari simak resepnya

Sekarang ini kita di himbau untuk mengurangi keluar rumah. Jadi harus pintar buat makanan yang bisa di simpan agak lama. Jadi saya hari ini buat bumbu urab agak banyak. Biar bisa untuk beberpa hari. Kebetulan semua suka.

Sayur urap salah satu sayur favorit, sekali makan bisa beragam sayuran. Utk praktisnya, sy siapin bumbu urap utk bbrp kali masak utk 4 orang.Kencur adalah kunci, pilih yg masih segar spy aromanya keluar. Terasi jgn diskip.Nampol banget disantap sama nasi hangat dan ikan asin. Betul..apa betul?Yukss...kita buat, spy makin rajin makan sayuran💪😄#bumbuurap#cookpadcommunity_bogor

Made by me @orincookies

17 an dapet tugas bikin urap, modal nekat karna gak pernah bikin sebelumnya.. Dan...... Alhamdulillah rasanya maknyusssss! 😋 ini resep contekan mama yg lagi mudik, niat mau minta bikinin, apadaya mama lagi ke jawa.. Heran kok ga pake bawang merah, apa enak?? Ga terlalu bau kalo bawang putih doang?? Eh ternyata gak sama skaliiiiii...

Ini pakai resep simbah ya.. Enak banget, wangi kencur dan daun jeruknya seger. Pedesnya juga mantap. Bumbu urap ini bisa dibikin manis saja atau pedas ya. 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu17#SiapRamadan#PekanInspirasi

Kamis, 07 01 2021Bandung Sabilulungan bulan Januari ini membahas kecombrang si wangi kegemeran sy & kel 😍, tambah ilmu & lebih mengenal si kembang eksotis ini, & kebetulan tahun baru kemarin di rumah opa, jd panen kecombrang 🥰Bunga & buahnya yg masam & berbau harum khas merupakan bahan campuran & sekaligus bumbu penyedap berbagai macam masakan di Nusantara.Kecombrang (Etlingera elator) kantan, atau honje adlh sejenis tumbuhan rempah & merupakan tumbuhan thnan berbtk terna yg bunga,  buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adlh kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo) kumbang sekala (lpg), sambuang (Mng) serta lucu (Banyuwangi). Orang Thai menyebutnya daalaa. Di Bali disebut kecicang sdgkan btg mudanya disebut bongkot kecicang & keduanya bisa dipakai sambal (sambal matah), wikipedia.Manfaat bunga kecombrang ⚘√ Bersifat antioksidan yang dapat menangkal pengaruh radikal bebas terhadap tubuh.√ Bersifat antibakteri dan antijamur.√ Mengobati sakit pada telinga. √ Mempercepat penyembuhan luka luar.√ Menstabilkan gula darah dan tekanan darah.√ Menangkal nyamuk karena kandungan minyak atsiri di dalamnya.√ Sebagai bumbu atau bahan olahan masakan√ Dapat menurunkan demam√ Dapat mengobati cacar air (Desriayu)🤗#BandungSabilulungan_Kecombrang#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Suami suka bilang, ibu mertua kalau bikin bumbu urap pakai kereweng alias pecaham genting atau genting. Berkali² bilang, berkali² aku tanya dan berkali² dijelaskan sama kapten nam tetep aja gagal paham. Maksudnya mungkin waktu menyangrai pakai wajan yang terbuat dari tanah liat itu kali yaa 😐Berhubung dirumah ngga ada wajan gitu, cukup di sangrai pakai wajan biasa. Next kalau sudah punya mau coba.#cookpadcommunity_mojokerto#cookpadcommunity_id#cookpad_id#clovers#clovercookinglover#cookinglover#bukansekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Maaf foto nya langsung dari wajan 🙏😂Pengen makan urap,tapi di sini susah untuk cari kelapa parut.akhir nya bikin bumbu nya pakai kelapa parut kering beli di supermarket.Bumbu urap saya masak dl agar kelapa kering nya bisa sedikit lunak,agar tidak cepet basi juga.Bisa juga di kukus dulu juga ya.Bikin sekalian banyak simpan di kulkas,biar praktis tinggal ngrebus sayur nya aja.#pejuangGoldenapron3#resepmamaairi