Makanan wajib untuk suami yang orang Palembang asli dan tau mana pempek yang enak. Katanya yang ini rasanya kayak di toko2 pempek terkenal di Palembang. Tinggal bentuk nya aja yg dibagusin, maklum ya masaknya ngebut , 1 jam jadi 🤣. Dan ini juga masakan #bringbackmemories, ini pempek yang mendekatkan ku dengan suami. PDKT nya suami ngajakin ke toko pempek ikan gabus, ga sengaja ketemu lagi setelah lama hilang komunikasi juga di warung pempek ikan gabus haha. Dan selalu yang mendekatkan kami setelah bersitegang juga pempek gabus. #BringBackMemories

pempek kulit gabus

Pempek ini bukan pempek adaan ya. Ini memang saya bikin bulat karena saya mau tekstur pempek yang gampang di gigit. Dan gampang nyetaknya. Cukonya ntar di resep selanjutnya yaIkan pake ikan apa aja yang berdaging putih

kepasar liat ikan gabus laut lagi murah ,terinspirasi ..puasa anak-anak doyan makan pempek# bahan irit

Udah sering buat pempek adaan ini, tp ga pernah pake takaran semuanya berdasarkan feeling aja, pas di tanya adikku takaran bahannya jadi bingung deh. Akhirnya aku coba buat dengan menghitung takaran untuk membuat pempek ini, sepertinya ini udah pas deh, makanya resepnya aku simpan di sini.

Walaupun saya asli orang palembang, butuh berulang kali mencoba untuk bisa mendapatkan resep pempek yg pas rasa dan kekenyalannya...🤗

Jadi ceritanya pak suami abis mancing dan dapet ikan gabus lumayan banyak, jdi kulitny dibuat pempek aja walaupun ga bisa dichopper tp ttp jadi pempek kulit❤️

Assalamualaikum selamat malam...Ceritanya dua hr berturut turut belajar bikin pempek, pertama belajar bersama 3C dengan ayuk @desfita_rozzen sebagai cekgunya, trus besoknya belajar bersama Cocom Sumbar dengan mba @niungniung, berkat mereka ilmu perpempekan saya makin nambah xixixi... yaaah meskipun belum sempurna2 amat bentukkannya tp soal rasa g usah tanyalah ya....wkwkwkDifoto sy hanya bikin seperempat dr resep...#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamiCay#SalamKompakSelalu#Bainai_Wiwik#CookpadCommunity_Sumbar