Ayam Goreng Telur

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Ayam.pastiny kesukaan anak2.kali ini bikin ayam telur khas Padang.walaipun bikinnya sedikit agak lama tapi rasanya enak dan empuk bumbunya berasa banget cocok di makan bersama sambal tapi sayang nga sempat bikin samba Terimakasih inspirasinya 🙏🤗🥰l

Sumber:@Luis_Widarto

#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Goreng Telur

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Ayam.pastiny kesukaan anak2.kali ini bikin ayam telur khas Padang.walaipun bikinnya sedikit agak lama tapi rasanya enak dan empuk bumbunya berasa banget cocok di makan bersama sambal tapi sayang nga sempat bikin samba Terimakasih inspirasinya 🙏🤗🥰l

Sumber:@Luis_Widarto

#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong sedang resep aslinya 1 ekor ayam broiler
  2. 400-450 mlair(sampai ayam setengah terendam
  3. Bumbu halus
  4. 10 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. secukupnyaKunyit
  9. 3 cmjahe
  10. 3 cmlengkuas
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terlebih dahulu ayam,baru kuncuri dengan jeruk hingga merata, selama 15 menit baru cuci bersih kembali

  2. 2

    Siapkan bumbu yang sudah di haluskan

  3. 3

    Masukkan bumbu kewajan, masukkan ayam aduk merata dengan bumbu sesaat,baru tuang air setengah dan mulai mengering lalu tuang air sisanya aduk dan masak sampai ayam empuk

  4. 4

    Sebelum Tambahkan telur sisihkan ayam ke tepi wajan,lalu masukkan telur aduk cepat lalu balurkan Keayam hingga merata

    Dan menggering menyatu dengan bumbu dan siap untuk di goreng atau simpan di kulkas

  5. 5

    Siapkan wajan tuang minyak tunggu hingga panas lalu masukkan ayam masak hingga kuning keemasan atau kecoklatan sesuai selera

    Note:di saat menggoreng,awal pertama tidak mengeluarkan buih dan di saat mulai berubah warna minyaknya mengeluarkan buih kerna itu dari telur.dan hasilnya ayamnya empuk dan enak

  6. 6

    Ayam goreng telur Padang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa