Siapa seneng sama makanan western??? Ini kreasi saya sendiri semasa kerja di luar negri sebagai chef. Kepoin yuk... Kita belajar bareng!

Aku bikin steak yang tingkat kematanganya medium, rasanya lembut dan juice daging nya masih terasa 😄

Akhirnya cita-cita masak omurice pake saus ini tercapai juga pas nemu saus instannya 😂 ini versi masak pake rice cooker ya karena lagi ngirit tenaga

Comment : when France - Chinese - America, meet in Jakarta,.. #fooddiplomacyMirepoix (meerpoah) adalah penyebutan untuk Trio Veggie : Onion, Carrot, Celery, biasanya dipakai sebagai base Soup, Sauce, Pot Cookery, stuffing, roasting etc dlm French Culinary. Di US - trio veggie ini punya sohib 1 lagi, Potato dan mereka jamak disebut Winter Veggie berperan similar dg MirepoixChinese Sauce - adalah penyebutan sy bagi semua Sauce yg selalu dipakai dlm Chinese Food. Minyak Wijen, Kecap Asin, Kecap Inggris, Saus Tiram, Saos Hoisin, Saus Tomat dan Sambal + Kecap Manis.Sepintas kombinasi diataa agak ganjil, namun bila ada yang pernah makan Omurice Rice yang asli, Mnrt sy, ini adalah versi Veggie- kerna Demi Glace nya dibuat tanpa Tulang" Sapi yang di roasted, dan sauce ini seyummy Demi Glace bila disiram diatas Nasi panas..This is it,.. #RabuBaru #ResepBaru #DemiGlace Veggie,.. Mirepoix Chinese Sauce

#Jepang #demiglace

Nah..ini nih saus favorit anak2 untuk cocolan sayur rebus. Cukup dicocol dengan rebusan wortel, buncis, brokoli atau kentang.Brasa makan sayur dan saus steak di resto2 mahaaalll yes..yuk, dicoba. Kalau bubuk demi glace nya ngga ada bolek skip. Atau bisa beli online per 50 gr atau 100 gr saja. Krn kalau beli di toko jualnya per kilo, kebanyakan kaaaann.Dan, saus ini bisa disimpen di freezer. Bungkus kecil2 sesuai takaran per saji. Kalau mau dikonsumsi tunggu sampai suhu ruang, panaskan dengan api kecil.

Saus steak ini rasanya enak & bahannya juga mudah di dapat

Favoritnya anak-anak saya, bisa juga buat menu sahur atau buka puasa.Ada protein, karbo, serat dan singkat pula proses memasaknya. Tinggal potong, kocok, goreng dengan api sedang.Tantangannya ada pada proses membalik telur supaya tidak pecah. Saya akali dengan membalik wajan, maka jadilah telur dadar yang bulat seperti bulan ini#RamadhanPilihMasak#SiapSiapRamadhan#ComboNgabibita_SiapSahur#CookpadCommunityBogor

Mumpung masih punya daging cincang di freezer, mumpung weekend, dan anak-anak sedang libur panjang, saatnya menambah stok frozen food di kulkas.Tentu saja frozen food terbaik adalah frozen food bikinan sendiri. Tanpa tambahan bahan pengawet, bahan-bahan berkualitas, dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera.Rasanya enak, kenyalnya pas. Gak kalah dengan luncheon / spam kalengan di supermarket. Bahkan menurutku lebih enak.Source resep: @Yanihataka04 dengan sedikit modifikasi bumbu. Aku tambahkan sejumput bubuk ngohiong (cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas) agar ada samar aroma rempahnya. Resep aslinya pakai angkak, aku gak pakai karena gak ada stok di rumah. Agar warnanya tetap cantik mirip luncheon supermarket, aku pakai pewarna pink.Cakep kan hasilnya?Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#olahanDagingTanpaTerigu#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung

Makanan kesukaan suami. Baru kali ini memberanikan diri mencoba masak. Dan ternyata gak mengecewakan lho..😂😂😂

Sumber: Mariska Tracydengan modifikasi

Ini gara2 suami beli beef luncheon merk Pronas banyak. Dan ingin tahu apakah rasanya sama seperti pork luncheon. Ternyata hampir mirip rasanya. Kebetulan juga liat di yummy.idn ada resep ini, jadi recook deh 🥰.