Cara Membuat
- 1
Gonseng tepung terigu sampai berwarna coklat
- 2
Campurkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan air putih
- 3
Tambahkan saus campuran ke tepung gonseng dan aduk. Tambahkan garam.
- 4
Menumis bawang bombay cincang dan aduk dengan daging cincang, tambahkan garam dan merica. Bikin bentuk hamberg.
- 5
Pakai minyak sayur dan bakar hamberg di teflon, dan angkat hamberg dulu.
- 6
Di dlm sisa minyak dan kaldu dari daging di teflon, masukkan 2 sdm demiglace sauce dan air putih sampai kental.
- 7
Masukkan hamberg kembali ke demiglace sauce di teflon, pakai tutup dan masak hamberg sampai matang.
- 8
Sediakan dengan wartel, buncis, broccoli rebus/tumis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya WNA Jepang muslimah dgn keluarga di Indonesia, seorang istri dgn 2 orang anak.Recipes to be passed on#Homemade
Lebih banyak Resep Serupa
-
Saus Demiglace Saus Demiglace
Ibu pulang belanja lalu ngomong "nanti buat saus steak kayanya enak can"Padahal ga ada briefing sebelomnya, tiba2 pengen saus demiglace.. WkwkOkehh siapp..
-
Beef Steak with Demiglace Sauce Beef Steak with Demiglace Sauce
Aku bikin steak yang tingkat kematanganya medium, rasanya lembut dan juice daging nya masih terasa 😄
-
Saus Demi Glace Saus Demi Glace
Nah..ini nih saus favorit anak2 untuk cocolan sayur rebus. Cukup dicocol dengan rebusan wortel, buncis, brokoli atau kentang.Brasa makan sayur dan saus steak di resto2 mahaaalll yes..yuk, dicoba. Kalau bubuk demi glace nya ngga ada bolek skip. Atau bisa beli online per 50 gr atau 100 gr saja. Krn kalau beli di toko jualnya per kilo, kebanyakan kaaaann.Dan, saus ini bisa disimpen di freezer. Bungkus kecil2 sesuai takaran per saji. Kalau mau dikonsumsi tunggu sampai suhu ruang, panaskan dengan api kecil.
-
Chunky Demiglace Beef Chunky Demiglace Beef
Siapa seneng sama makanan western??? Ini kreasi saya sendiri semasa kerja di luar negri sebagai chef. Kepoin yuk... Kita belajar bareng!
-
Saus steak - Demi Glace Sauce Saus steak - Demi Glace Sauce
Saus steak ini rasanya enak & bahannya juga mudah di dapat
-
Omurice with Demi-glace sauce Omurice with Demi-glace sauce
Akhirnya cita-cita masak omurice pake saus ini tercapai juga pas nemu saus instannya 😂 ini versi masak pake rice cooker ya karena lagi ngirit tenaga
-
Niiyama Simple Demi-glace sauce home made Niiyama Simple Demi-glace sauce home made
Keabisan sauce demiglace bwt bikin omurice... akhirnya saucenya bikin sendiri ...
-
Beef steak with demiglace sauce, mashed potato Beef steak with demiglace sauce, mashed potato
Ini adalah salah satu hidangan main course yang saya praktekkan di kampus mata kuliah kontinental
-
Mirepoix Chinese - Veggy Demi Glace Mirepoix Chinese - Veggy Demi Glace
Comment : when France - Chinese - America, meet in Jakarta,.. #fooddiplomacyMirepoix (meerpoah) adalah penyebutan untuk Trio Veggie : Onion, Carrot, Celery, biasanya dipakai sebagai base Soup, Sauce, Pot Cookery, stuffing, roasting etc dlm French Culinary. Di US - trio veggie ini punya sohib 1 lagi, Potato dan mereka jamak disebut Winter Veggie berperan similar dg MirepoixChinese Sauce - adalah penyebutan sy bagi semua Sauce yg selalu dipakai dlm Chinese Food. Minyak Wijen, Kecap Asin, Kecap Inggris, Saus Tiram, Saos Hoisin, Saus Tomat dan Sambal + Kecap Manis.Sepintas kombinasi diataa agak ganjil, namun bila ada yang pernah makan Omurice Rice yang asli, Mnrt sy, ini adalah versi Veggie- kerna Demi Glace nya dibuat tanpa Tulang" Sapi yang di roasted, dan sauce ini seyummy Demi Glace bila disiram diatas Nasi panas..This is it,.. #RabuBaru #ResepBaru #DemiGlace Veggie,.. Mirepoix Chinese Sauce
-
Beef Luncheon w/ Demiglace ~lunchbox Beef Luncheon w/ Demiglace ~lunchbox
Baru kali ini coba beef Luncheon kalengan produk dari pron**. Rasanya seperti rollade siap pakai.Biasanya beli luncheon ayam. Review jujur, ku lebih suka yang ayam sih. Digoreng biasa aja udah enak pake bangeud. Untuk nambah citarasa, kutambah saus demiglace#CookpadCommunity_Bandung#IdeBekal
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10931105
Komentar