Jamur Asam Manis

Riska Fagista
Riska Fagista @cook_2498661
Garut

Recook dari Mommy Qisya yang cantik 😊

Jamur Asam Manis

Recook dari Mommy Qisya yang cantik 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram
  2. 150 grtepung terigu
  3. 150 grtepung bumbu serbaguna
  4. bahan saus :
  5. 250 mlair
  6. 2 sdmmadu
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus cabe
  9. 1 sdmair perasan lemon
  10. 2 sdmmaizena
  11. 1 sdtgula pasir
  12. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Suir jamur (ukuran besar), cuci dengan air, lalu peras. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan terigu bumbu serbaguna dan sedikit tepung terigu + air (agar tidak terlalu asin) lalu rendam jamur dalam adonan.

  3. 3

    Masukan jamur yang telah direndam bumbu basah ke tepung, gulingkan dan tepuk2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Cara membuat saus : masukan semua bahan, kecuali maizena. Masak hingga tercampur (test rasa). Lalu masukan maizena (larutkan dengan sedikit air agar tidak menggumpal).

  5. 5

    Masukan jamur yang telah digoreng tadi ke dalam saus. Aduk rata.

  6. 6

    Jamur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Fagista
Riska Fagista @cook_2498661
pada
Garut
Multitasking Mommy 24/7 🐣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa