Tumis bokcoy jamur kuping

Name: Tumis bokcoy jamur kuping
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 tangkai bokcoy; 1 mangkuk kecil jamur kuping; 5 siung bawang putih; 3 bh cabe rawit domba (optional); 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Merica bubuk; 2 sdm tepung maizena dan air

momay indri @momay_indri

Ciater, Subang

Simple tapi rasanya mantap banget. Dimakan sama nasi anget juga udah cukup... Resep dari chef Fajar Alam. Saya tambahin cabe rawit dan beberapa bumbu..

Lebih banyak

Tumis bokcoy jamur kuping

momay indri @momay_indri

Ciater, Subang

Simple tapi rasanya mantap banget. Dimakan sama nasi anget juga udah cukup... Resep dari chef Fajar Alam. Saya tambahin cabe rawit dan beberapa bumbu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

4 tangkaibokcoy
1 mangkuk keciljamur kuping
5 siungbawang putih
3 bhcabe rawit domba (optional)
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMerica bubuk
2 sdmtepung maizena dan air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong bonggol bokcoy, pisahkan bokcoy utuh satu-satu. Bila besar daunnya potong 2 memanjang. Iris tipis jamur merang kira² 1 cm.
2

Cincang bawang putih, iris tipis cabe rawitnya.
3

Didihkan air, lalu masukkan bokcoy. Rebus selama kurleb 1 menit, atau sampai bokcoy layu. Angkat, tiriskan.
4

Tumis bawang putih cincang sampai agak kecoklatan. Masukkan jamur merang dan cabe rawit, masak sebentar.
5

Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, penyedap, merica bubuk. Lalu siram dengan air maizena. Aduk-aduk sebentar.
6

Susun bokcoy di piring lodor. Siram dengan air tumisan tadi. Jadi deh, paling enak dimakan selagi hangat. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

momay indri @momay_indri

pada 12 Januari 2023 08.49

Ciater, Subang

A dressmaker 👗 dan ibu dua anak 👦👧 yang sedang belajar masak memasak 😘🍳🥘.Cookpad ini, saya buat untuk membantu anak saya ,cari resep masakan maminya bila saya sdh tiada ,for her legacy...😇🥰🤗Happy cooking ... 🫰😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Bexa @bexkitchen

17 Februari 2023 02.51

Ini mah jamur kuping !

Kata kunci

Ikan Kecap Cabe Rawit Tepung Pok Coy Jamur Kuping Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya