Sate Tahu, Sate Kere

Dapur Ceria 🦞
Dapur Ceria 🦞 @Dapurceria55
jawa timur

Video lengkapnya bisa dilihat diyoutube dapur ceria 🦞

Sate Tahu, Sate Kere

35 orang berencana membuat resep ini

Video lengkapnya bisa dilihat diyoutube dapur ceria 🦞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Alat & bahan
  2. 17-20 pcsTahu matang
  3. secukupnyaKecap manis
  4. Tusuksate secukupnya
  5. Bahan Adonan
  6. 150 gramtepung terigu
  7. 150 gramtepung tapioka
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. 1 bksbawang putih bubuk / 3 siung bawang putih haluskan
  11. 1/4 sdtLada bubuk
  12. 230 mlair panas
  13. Sisa isi dalaman tahu (remas remas sampai hancur)
  14. Bumbu kacang
  15. 150 gramkacang tanah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 siungbawang merah
  18. 1 bhcabe merah besar
  19. secukupnyaCabe kecil
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaPenyedap rasa
  22. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Gunting bagian atas tahu,lalu keluarkan semua isinya

  2. 2

    Campurkan semua bahan Adonan jadi satu, aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Isi tahu dengan adonan, isinya sampai full ya jangan sampai ada rongga didalam yang belum terisi

  4. 4

    Kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang

  5. 5

    Setelah tahu matang, matikan kompor & biarkan tahu dingin sampai beberapa jam, agar benar2 padat

  6. 6

    Setelah itu potong potong tahu, 1 tahu bisa jd 12 potong atau lebih

  7. 7

    Setelah itu siapkan tusuk sate, tusuk tahu seperti sate, 1 tusuk bisa diisi 4-5 tahu sesuai selera

  8. 8

    Bumbu Kacang :
    Goreng semua bahan bumbu kacang kecuali gula merah, setelah matang haluskan bersama gula merahnya

  9. 9

    Setelah halus goreng / masak sampai mendidih, test rasa pastikan rasa sudah ok

  10. 10

    Bumbu Oles Sate:
    ambil sedikit bumbu kacang beri kecap manis secukupnya, aduk rata

  11. 11

    Bakar sate,olesi bumbu pada kedua sisinya, bakar sate sampai matang

  12. 12

    Setelah matang sajikan sate bersama bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ceria 🦞
Dapur Ceria 🦞 @Dapurceria55
pada
jawa timur
Subscribe Youtube Dapur ceria 🦞 >> https://youtube.com/c/DapurCeria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa