Tortang Talong | Dadar Terong Khas Filipina 🇨🇿

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Tortang Talong juga dikenal sebagai telur dadar terong yang merupakan menu sarapan dan makan siang yang populer di Filipina.

Varian umum dari tortang talong adalah rellenong talong yang diisi dengan daging, seafood atau sayuran.

Dimasak dengan menggunakan bahan simple seperti terong utuh panggang yang dicelupkan ke dalam campuran telur. (Sumber : wikipedia.id)

Cooksnap resepnya kak @melissa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/8006949

Disini saya modif resep beberapa bahan seperti di skip bubuk cabe karena stok lagi kosong, saya tambahkan daun bawang supaya lebih wangi.

Jangan lupa follow & bantu like #Cookbook terbaru saya tentang Meal Planner Olahan 3T (Tahu, Tempe, Telur) Hidangan Keluarga & Bekal Kantor Periode 17 Januari - 23 Januari 2023

https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/8186_Ng7gLVWZn?metadata=cookbook_share_link

#PekanPosbar
#2023GantiOven
#ChallengeMamahCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta

Tortang Talong | Dadar Terong Khas Filipina 🇨🇿

Tortang Talong juga dikenal sebagai telur dadar terong yang merupakan menu sarapan dan makan siang yang populer di Filipina.

Varian umum dari tortang talong adalah rellenong talong yang diisi dengan daging, seafood atau sayuran.

Dimasak dengan menggunakan bahan simple seperti terong utuh panggang yang dicelupkan ke dalam campuran telur. (Sumber : wikipedia.id)

Cooksnap resepnya kak @melissa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/8006949

Disini saya modif resep beberapa bahan seperti di skip bubuk cabe karena stok lagi kosong, saya tambahkan daun bawang supaya lebih wangi.

Jangan lupa follow & bantu like #Cookbook terbaru saya tentang Meal Planner Olahan 3T (Tahu, Tempe, Telur) Hidangan Keluarga & Bekal Kantor Periode 17 Januari - 23 Januari 2023

https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/8186_Ng7gLVWZn?metadata=cookbook_share_link

#PekanPosbar
#2023GantiOven
#ChallengeMamahCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. 1 butirtelur ayam
  2. 1 buahterong ungu ukuran kecil
  3. 1/2 batangdaun bawang, iris (tambahan saya)
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1 sdtgaram (boleh di skip)
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tusuk terong dengan food tongs/ garpu dan panggang di atas api terbuka sampai kulitnya hangus. Tempatkan dalam mangkuk dan tutup selama 10 menit.

  2. 2

    Kupas kulit yang hangus dan ratakan dengan garpu.

  3. 3

    Kocok telur dalam piring dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Celupkan terong dan sisihkan selama 1 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan lebar dan geser terong dengan telur. Goreng selama 2-3 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan minyak berlebih, pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa