Foto resep Oseng Mercon Keong/Siput

Oseng Mercon Keong/Siput

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

#PejuangGoldenBatikApron

Saya beli keong ini dipasar sudah dikeluarin dari cangkangnya.tinggal mengolah saja.bila ada daun jeruk bisa tambahkan daun jeruk 2 lembar

#PejuangGoldenBatikApron

Saya beli keong ini dipasar sudah dikeluarin dari cangkangnya.tinggal mengolah saja.bila ada daun jeruk bisa tambahkan daun jeruk 2 lembar

Oseng Mercon Keong/Siput

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

#PejuangGoldenBatikApron

Saya beli keong ini dipasar sudah dikeluarin dari cangkangnya.tinggal mengolah saja.bila ada daun jeruk bisa tambahkan daun jeruk 2 lembar

#PejuangGoldenBatikApron

Saya beli keong ini dipasar sudah dikeluarin dari cangkangnya.tinggal mengolah saja.bila ada daun jeruk bisa tambahkan daun jeruk 2 lembar

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

300 gramdaging keong/siput
1/2 buahjeruk nipis
4 sdmminyak untuk menumis
200-250 mlair
Secukupnyagaram (±1sdt)
1 sdtgula jawa sisir
1/2 sdtkaldu bubuk
1-2 sdtkecap manis
2 batangsereh,geprek
2 lembardaun salam
Bumbu uleg:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
20 buahcabe rawit
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe

Cara Membuat

1

Lumuri daging keong dengan air jeruk nipis.diamkan 5-10menit lalu bilas
2

Panaskan minyak,tumis bumbu uleg beserta sereh dan daun salam hingga harum.masukan daging keong,aduk rata
3

Tambahkan air,garam dan gula.masak hingga air menyusut.
tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk,aduk rata.
Cek rasa lalu angkat

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Olive @olive1994

pada 21 Januari 2023 07.46

Banyumas-Jateng

youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita

Komentar (2)

Kiki Budi @kiki_budi

28 April 2023 13.30

Bun,, itu keong kupas ga perlu direbus dl y?

Kata kunci

Mercon Snail Kunyit Gula Merah Kecap Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Daging Sapi Keong Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya