Siapkan labu yang telah dipotong, cuci bersih, lalu rendam dalam air dengan sedikit garam sekitar 10 menit. Buang airnya, cuci bersih kembali, tiriskan. Untuk tahu, goreng hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis duo bawang dan duo cabe hingga harum. Masukkan labu siam, aduk rata, tambahkan Bahan Bumbu dan air. Aduk lalu masak hingga labu empuk dan air menyusut, koreksi rasa.

Jika dirasa sudah sesuai, masukkan tahu yang telah digoreng, aduk rata, matikan api, angkat lalu hidangkan. Tumis Labu Siam Tahu siap dinikmati bersama nasi hangat 😊