Pempek Dos ala Chef Farah Quinn

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah... Assalamualaikum...
Rabu, 31 Mei 2023

Ga pernah ada kata bosan untuk makan pempek mah 😍😁, selalu jadi paporit aku dan keluarga.

Hatur nuhun teh @bundaei untuk inspirasi resepnya 🥰, pempek nya uenaak, kenyalnya pas 😍.

Source : @bundaei

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Pempek Dos ala Chef Farah Quinn

Bismillaah... Assalamualaikum...
Rabu, 31 Mei 2023

Ga pernah ada kata bosan untuk makan pempek mah 😍😁, selalu jadi paporit aku dan keluarga.

Hatur nuhun teh @bundaei untuk inspirasi resepnya 🥰, pempek nya uenaak, kenyalnya pas 😍.

Source : @bundaei

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A (biang) :
  2. 250 mlair
  3. 125 grtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Bahan B :
  8. 250 grtepung tapioka / sagu tani
  9. 2 butirtelur
  10. Bahan C isian : (Kocok lepas)
  11. 2 butirtelur
  12. Sejumputgaram
  13. Bahan Pelangkap :
  14. Sesuai seleraCuko
  15. Sesuai selerairisan mentimun
  16. Bahan untuk merebus :
  17. 2 literair
  18. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dengan garam, campurkan ke air dan didihkan. Stelah itu tambahkan terigu, aduk cepat sampai kalis. Biarkan dingin.

  2. 2

    Setelah dingin campurkan telur (saya menggunakan spatula) sampai tercampur rata. Tambahkan tapioka, uleni sampai kalis.

  3. 3

    Sambil didihkan air + 1 sdm minyak goreng, bentuk adonan sesuai selera, saya bentuk lenjer dan kapal selam. Lakukan sampai habis. Langsung cemplungkan pempek ke dalam air mendidih, biarkan mengapung dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng pempek sampai kuning kecoklatan, iris dan sajikan dengan siraman kuah cuko yg sudah disaring dan irisan timun. Sajikan hangat 💜

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa