Kentang Balado

shalma
shalma @aisyaputr

Kentang Balado

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 1/4ayam potong
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai keriting merah
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. lengkuas
  12. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit

  2. 2

    Potong dadu kentang kemudian goreng sampai kering kemudian tiriskan

  3. 3

    Rebus ayam yang sudah dipotong-potong

  4. 4

    Uleg bumbu yang sudah matang kemudian bumbui dengan garam

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk. masukkan gula Jawa sesuai selera kemudian tambahkan sedikit air

  6. 6

    Masukkan ayam dan kentang

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masak hingga air sedikit menyusut sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shalma
shalma @aisyaputr
pada

Komentar

Resep Serupa