Sapek Tahu Lado Ijau

Demi Valasari
Demi Valasari @BundaMaishaHalim

Kesukaan mama dan saya

Sapek Tahu Lado Ijau

2 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan mama dan saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 5 ekorikan asin sapek ukuran sedang (potong menjadi 2 bagian)
  2. Tahu putih 3ribu (saya potong segitiga jadi 12 potong)
  3. 200 grmCabai hijau
  4. 5 butirBawang merah
  5. 1 siungBawang putih
  6. secukupnyaGaram dan penyedap
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam ikan asin dengan air panas sebentar supaya asinnya agak berkurang

  2. 2

    Rendam tahu dengan air garam lebih kurang 10 menit, giling Cabai hijau, bawang
    Merah dan bawang putih
    jangan terlalu hancur.
    Tips: supaya warna Cabai tetap segar setelah digoreng tambahkan sedikit kunyit ketika menggiling Cabai

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng tahu, setelah tahu matang angkat dan tiriskan kemudian goreng ikan asin sapek sampai matang

  4. 4

    Masak Cabai dan tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis biar segar

  5. 5

    Setelah Cabai matang campurkan tahu dan ikan asin aduk sampai rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan

  6. 6

    Tips: supaya ikan asin tidak lembek dinginkan dulu Cabai baru dicampurkan dan jangan memakai tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Demi Valasari
Demi Valasari @BundaMaishaHalim
pada

Komentar

Resep Serupa