﷽اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ‎...Siapa yang sangka sayuran yang termasuk jarang dijadikan menu makanan ini mempunyai kandungan zat gizi yang berlimpah. Berikut kandungan gizi sayur genjer dalam 100 gr penyajian :Energi = 39 kkalKarbohidrat = 7,7 grProtein = 1,7 grLemak = 0,2 grSerat = 0,95 grKalsium = 62 mgFosfor = 33 mgZat besi = 17,97 mgKalium = 300,46 mgNatrium = 3,13 mgMagnesium = 2,81 mgZinc = 1,28 mgTembaga = 0,613 mgKaroten = 3,8 mgVitamin C = 54 mgBaik bunga maupun daunnya genjer memiliki antioksidan, seperti polifenol, kardenolin, dan flavonoid yg berfungsi menangkal radikal bebas. Selain itu genjer juga bermanfaat utk melancarkan sistem pencernaan, mengontrol gula darah, tekanan darah, tingginya kandungan kalsium pd genjer dpt mencegah osteoporosis & baik utk pertumbuhan tulang dan gigi. Zat besi berguna utk mencegah kita dari anemia, kalium yg tinggi dpt bermanfaat bagi kinerja jantung kita. Dan masih byk lg manfaat dari sayuran genjer ini yg mungkin saja baru kita ketahui. Krn memasaknya pun mudah..So...let's get cookiiiiing.....😍😍

Masak hari ini yg cepet2 aja 😂 tapi tetep 👍👍👍😀

Ga ada cerita apa apa sih, lg pengen ngenumis genjer cepat ala saya 💜

Ini masakan kesukaan bapakku kalau di rumah,kalau punya genjer dapat dari sawah suka di rebus doang di bikinkan lalapan atau di tumis pedas gini.beliau yang masak jadi aku ngikut ke resep beliau cara masaknya😆

Sarapan dulu gaees.. Manfaakan produk lokal yuukkk... Tidak ada yang salah dalam memasak kok 😘 semua pasti bisa

Males masak tapi tetap harus punya makanan sehat di meja makan untuk anak-anak. Sayur itu wajib. Kalau lagi mager begini, bikin tumisan yang super mudah dan cepat. Ga pake ribet. Wuzzzz...Tips memasak genjer :1. Agar rasa sayuran tidak cemplang, tumis bumbu memakai api sedang saja. Tumis sampai benar-benar harum dan keluar baunya.2. Tumis genjer tidak perlu ditambahkan air. Setelah genjer dicuci bersih, peras sedikit sayuran genjer. Untuk membuang kelebihan air. Genjer jenis sayuran yang menyerap air.#5resepterbaruku

Bisa dibilang ini menu favoritnya Mamah, duet sama ikan asin goreng dan sambal leunca. Deuhhh, kalau liat Mamah makan tumis genjer lahap bangetttt. Karena itu, saya membuat hidangan ini spesial hari Ibu via Online di Cookpad #MasakanUntukIbu

Tumis genjer sederhana yang mudah dibuat dan cocok untuk teman makan nasi hangat dan tempe tepung goreng 🍛

Ini resep yang sangat simple, enak dan sehat. Kita masak yuk Mom!!!

Suka banget genjer ini apalagi kl dicampur oncom.. tapi nyari oncom didaerah saya gak ada, ya sudah dibuat tumis seadanya aja. Rasanya tetep enak juga koq 😋