Tumis Genjer sederhana

Name: Tumis Genjer sederhana
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Cabe rawit secukupnya atau sesuai selera; 1 ruas jahe; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 ikat genjer; Minyak makan; 1 bungkus terasi, kalau paki terasi ABC pakai 2 bubgkus

Najla Siahaan @cook_9050098

Sipirok, Sumatera Utara

Ga ada cerita apa apa sih, lg pengen ngenumis genjer cepat ala saya 💜

Lebih banyak

Tumis Genjer sederhana

Najla Siahaan @cook_9050098

Sipirok, Sumatera Utara

Ga ada cerita apa apa sih, lg pengen ngenumis genjer cepat ala saya 💜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Cabe rawit secukupnya atau sesuai selera
1 ruasjahe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 ikatgenjer
Minyak makan
1 bungkusterasi, kalau paki terasi ABC pakai 2 bubgkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam genjer ke dalam air mendidih, diamkan sampai genjer lembek
2

Haluskan semua bahan
3

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis smua bahan yang di haluskan. Tunggu sampai mateng dan tercium wangi dari tumisan.
4

Setelah tumisan wangi, masukkan genjer yang telah di rendam air panas, tapi sebelumnya peras genjer terlebih dahu sebelum memasukkan ke wajan tempat menumis.
5

Tumis genjer sampai kering, voilaaaa!!! Genjer siap santap.