Brambang Salam
Sayur brambang salam versi ibu saya biasanya pakai daun bayam sebagai bahan utama.
Kali ini saya bikin pakai bahan seadanya, kacang panjang. Yang penting aroma brambang (bawang merah) dan daun salamnya kuat. Supaya anak bisa makan banyak saya tambahkan irisan sosis.
Brambang Salam
Sayur brambang salam versi ibu saya biasanya pakai daun bayam sebagai bahan utama.
Kali ini saya bikin pakai bahan seadanya, kacang panjang. Yang penting aroma brambang (bawang merah) dan daun salamnya kuat. Supaya anak bisa makan banyak saya tambahkan irisan sosis.
Cara Membuat
- 1
Siapkankan bahan. Didihkan air. Sambil menunggu, iris-iris tipis bawang merah dan bawang putih. Masukkan irisan bumbu dan daun salam ke dalam air mendidih.
- 2
Aduk rata lalu masukkan gula jawa (pilih yang warnanya gelap) yang telah disisir. Masukkan kacang panjang lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan wortel, masak hingga agak empuk. Terakhir masukkan sosis dan kacang tanah sangrai, tunggu hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Brambang salam Brambang salam
Brambang salam ini versi jadul, ori tanpa tambahan daging (biasanya saya tambah ayam atau sosis) dan bumbunya juga benar benar hanya brambang dan daun salam. Saya tambah bawang putih saja supaya lebih gurih. Sedap, segar dan sehat.#GenerasiAprontis
-
Brambang Salam Brambang Salam
Kalau di jogja bilang brambang salam, krn bumbunya cuma brambang (bawang merah) dan daun salam plus gula merah. Seger banget buat musim pancaroba begini 😊
-
Brambang Salam Brambang Salam
480.Sayur paling cepat dan mudah disaat buru2 yg penting ada nilai gizinya, segar dan murmer pula😊☺#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Brambang Salam toge Brambang Salam toge
Hampir tiapp minggu saya masak sayur ini. Tinggal dikreasikan isiannya dan atau menu pendampingnya. Sayur bening jawa khas brambang salam ini identik dengan bayam, bawang merah dan daun salam. Kali ini saya tambahkan kecambah. Enak. -
Brambang salam Brambang salam
Kangen masakan ibu, waktu kecil -
Brambang Salam Bayam Brambang Salam Bayam
Bismillah wal hamdulillahBrambang salam bayam ini adalah sayur bening masakan khas ibu alm. Kalau panas2 gini sayurnya pasti cari yang seger2 salah satunya Brambang salam bayam. Cek resepnya yang gampil banget...Ramadhan 9#Cookpadcommunity_Kalsel
-
-
Bayam Brambang Salam Bayam Brambang Salam
Pagi tadi ke pasar, liat bayem seger2. Akhirnya beli, kupikir 2500 dpt 2 iket kecil2 ga taunya dapet 1 iket besar yg terdiri dari 6 iket kecil2 😶 Antara seneng & bingung ya... kebanyakan banget. Ya udah buat stok ajah. Setelah search2 masakan bahan dasar bayam apa yg ga perlu temu kunci ato yg ga bersantan (2 bahan yg sedang tak tersedia dirmh), akhirnya nemu resepnya mbak Wahyu Wijiantari ini. Simpel, seger , enak. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳#CookpadCommunity_Malang
-
Brambang salam seger Brambang salam seger
Masak yg seger dan simpel aja dikarenakan lagi males masak ^_^
-
Sayur Brambang Salam Sayur Brambang Salam
Brambang dalam bahasa Indonesia bawang merah Dan Salam ya Daun Salam..edisi menu balita juga Ibu menyusui..😁
-
Brambang Salam bakso Brambang Salam bakso
Menu brambang salam termasuk favorit kami sebagai asupan sayur berserat. Kali ini saya tambahkan bakso dan sedikit lebih pedas lada. Enak segar sehat.#GenerasiAprontis -
Sayur bening Brambang Salam Sayur bening Brambang Salam
Sayur bening versi ndeso ala saya adalah brambang salam yang rasanya manis gula jawa. Brambang salam bumbunya apa? Ya brambang dan salam, alias bawang merah dan daun salam. Literally.Menu ini agak sering saya buat karena disukai dari anak anak sampai simbah simbah. Jadi fleksibel, juga sehat dan praktis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar