Bismillah....Makanan murah meriah tapi bergizi tinggi tidaklah susah ditemukan. Apalagi punya suami yang hobi mancing. Yaa iwak kali. Kebetulan liburan mancing di wonogiri dapet lumayan banyak. Ikan nila kecil2. Enaknya dibuat iwak kali goreng garing seperti khasnya wonogiri juga ini. Monggo sesarengan dahar seafood murah meriah bergizi tinggi 🐟🐟#GAS2025#SeafoodLezat#TimloSolo_MasakSeafood#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

#AntiRibet praktis ekonomis banget Dech

Iwak panggangan ini banyak ditemukan di daerah Sidoarjo dan sekitarnya..cocok dimakan dengan sayur asam dan sambal bajak 🙂👌

Iwak Pari atau iwak Pe ini penuh kontroversi. Di daerah lain jadi primadona. Tapi di Banjarmasin jadi ikan yang dipandang sebelah mata. Bahkan dihindari. Karena mitosnya iwak pe mengalami fase menstruasi seperti wanita. Wallahua'lam. Tapi saya sukkaaa. Teksturnya gak ada duanya. Hal lain yang membuat orang tidak suka adalah baunya yang terkadang pesing menyengat. Karena itu, kali ini saya sengaja beli yang utuh dan memotong sendiri di rumah. Karena baru pertama kali, saya putuskan untuk memilih yang ukuran kecil saja. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Bikin nagih.

Baru pertama kali masak ikan srepet 😅 ngedengernya aja geli.. ceritanya sungai kecil (kali) depan rumah aire tinggal sedikit, ikane banyak mubadzir klo dibiarin mati gt aja.. ya sudahlah diambil aja dimasak bertahap...

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰🫰.Menu sahur yang paripurna 😅Ini iwak pakasam (iwak samu) nya saya beli jadi di pasar ya...Sebelumnya pernah share cara mengolah masakan dari iwak samu disini https://cookpad.wasmer.app/id/r/11658190Sekarang saya share lagi cara buat dengan cara yang lain. Yakni dengan digoreng bersama bumbu bawang dan cabe.Bumbu yang diperlukan pun hampir sama.Sebenarnya banyak lagi variasi cara mengolah iwak pakasam ini, bisa dibuat pepes atau ditumis dengan bermacam bumbu atau dicampur dengan sayuran berkuah.Tapi, lidah kami lebih suka dimasak seperti ini, digoreng atau dibuat oseng sederhana....Happy Cooking 🥰🫰

Mencoba memasak sesuatu d kala badan belum fit... G bisa maksimal... 😔Tapi tetap berusaha memberikan menu yg terbaik untuk keluarga, meskipun hanya 1 menu😅

Menurut sumber yg saya baca ikan kapar atau kakapar sejenis ikan gurami, ikan ini hidup di sungai dan di danau atau telaga di pedalaman Kalimantan , tdk hanya di Kalimantan di Malaysia juga ada👍🏻Walaupun bentuknya kecil dgn sedikit daging yg agak tipis tapi rasanya enak, gurih apalagi kalo di goreng kering seperti yg saya buat ini , sampe ketulang tulang juga bisa di makan, iya kan Mom Yulita tuuhh kan bener 😋🤣Oke ada yg mau coba ini diya resepnya👌🏻Source : Yulita Riambarwati#CookSnap_Kalteng#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#CookpadIndonesia

Banyak orang mengetahui mangut adalah salah satu jenis masakan khas Jawa berbahan utama ikan asap. Ikan yang digunakan pada masakan tersebut tergantung dari daerah mana olahan tersebut dimasak.Mangut dari daerah Bantul, Yogyakarta biasanya menggunakan ikan lele asap. Berbeda dengan daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya yang biasa menggunakan ikan pari asap (iwak pe), seperti dikutip dari detikNews (6/3). Source : DetikcomNamun, di sini aku gunakan ikan wader, karna aku sedang tak punya ikan lele. Dan aku juga pakai yang versi digoreng tidak diasap. Bagiku ini tetap enak 🤤#GAS2025#RasaNusantara#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang