Nasi Ayam LALAP Tarakan

tri wahyu arum c
tri wahyu arum c @cook_pandahera

Nasi Ayam lalap Tarakan ini terkenal di kota Tarakan Kalimantan Utara..saya akan membagikan resep tepung ayamnya untuk beberapa porsi atau porsi besar...yang nnt ayam nya bisa di goreng sewaktu waktu

Nasi Ayam LALAP Tarakan

18 orang berencana membuat resep ini

Nasi Ayam lalap Tarakan ini terkenal di kota Tarakan Kalimantan Utara..saya akan membagikan resep tepung ayamnya untuk beberapa porsi atau porsi besar...yang nnt ayam nya bisa di goreng sewaktu waktu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1 kgayam di potong bebas sebaik nya potongan kecil
  2. 8 sdmTepung terigu
  3. 500 grmTepung tapioka
  4. 4 sdmTepung beras
  5. 2 sdmTepung maizena
  6. 4 sdtGaram
  7. 4 sdtKaldu ayam
  8. 4 sdtMerica bubuk
  9. 8 sdtKetumbar
  10. 250 gramLombok kecil
  11. 250 gramLombok kriting
  12. 10 bijiBawang putih
  13. Kol
  14. Kacang panjang
  15. Timun

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potongan ayam di marinase dengan bawang putih 3 biji yg di haluskan + merica 1 sdt+ garam + ketumbar + 1 sdt diamkan di kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Campur semua bahan tepung dll di aduk terpisah

  3. 3

    Keluarkan ayam dalam kulkas,Masukkan bahan tepung yg sudah di campurkan sedikit saja sesuai byknya ayam....dan tambah kan air sedikit demi sedikit hanya sekedar ayam tercampur dengan tepung dan tekstur tepungnya hanya tipis melekat di ayamnya lalu diamkan lagi di dlm kulkas selama 30 menit

  4. 4

    Lalu panaskan minyak,goreng ayam dan kecilkan api...goreng ayam sampai kecoklatan...

  5. 5

    Lalu membuat sambal lalap...rebus Lombok kecil dan Lombok kriting dan bawang putih,lalu blender dan masak tambahkan minyak,tambah kan garam dan Sasa cek rasa

  6. 6

    Potong kol,kacang panjang lalu rebus dengan air garam...

  7. 7

    Potongan timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tri wahyu arum c
tri wahyu arum c @cook_pandahera
pada

Komentar

Resep Serupa