Ongol-Ongol Labu Kuning

Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
Jakarta

Source: instagram rita_siucien, https://www.briliofood.net/resep/20-resep-olahan-labu-kuning-jadi-camilan-simpel-cocok-untuk-keluarga-220311d.html. Saya buat 4/5 resep menyesuaikan berat labu. Saya pakai butternut pumpkin.
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#GlutenFree

Ongol-Ongol Labu Kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Source: instagram rita_siucien, https://www.briliofood.net/resep/20-resep-olahan-labu-kuning-jadi-camilan-simpel-cocok-untuk-keluarga-220311d.html. Saya buat 4/5 resep menyesuaikan berat labu. Saya pakai butternut pumpkin.
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#GlutenFree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Bahan:
  2. 250 grlabu kuning yang sudah dikukus (me: 200 gr)
  3. 100-125 grgula pasir (me: 60 gr)
  4. 300 mlsantan sedang (me: 240 ml)
  5. 150 grtepung tapioka (me: 120 gr)
  6. Secukupnyagaram dan vanilli
  7. Baluran Kelapa:
  8. secukupnyaKelapa parut
  9. 2 lembardaun pandan (me: skip)
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan dahulu. Siapkan wadah tahan panas dan olesi sedikit minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan-bahan. Lalu blender hingga halus. Tuang adonan ke wadah tahan panas. Lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit. Angkat dan dinginkan hingga suhu ruang.

  3. 3

    Keluarkan ongol-ongol dari wadah. Lalu potong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik.

  4. 4

    Gulingkan potongan ongol-ongol ke baluran kelapa yang sudah dikukus. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
pada
Jakarta
working mom, ibu dua anak laki-laki, masak saat libur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa