SOP ikan patin(bumbu Cemplung)

Vrila Imut
Vrila Imut @vrila123

SOP ikan patin(bumbu Cemplung)

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahbawang preh
  4. 6 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembarjeruk purut
  8. 2 batangsereh
  9. 1 buahtomat
  10. 4cabai merah
  11. 5cabai rawit
  12. 1 ruaskunir
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruasLaos
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin,potong kemudian marinasi dg perasan jeruk nipis, simpan 10 menit di kulkas

  2. 2

    Siapkan smua bumbu, iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan, iris juga bawang preh,tomat, Lombok merah,dan cabai rawit

  3. 3

    Siapkan wajan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan serai, jeruk purut,kunir,jahe,Laos,daun salam aduk aduk setelah itu masukkan air kurang lebih 500ml,tutup panci tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan ikannya tunggu sampai ikan matang, tambahkan gula,garam, penyedap rasa tes rasa,jika dirasa sudah pas masukan irisan tomat dan bawang preh.tunggu sampai agak layu. Dan ikan patin siap disajikan...

  5. 5

    Oiya Krn ak suka seger,td ak tambah 1 buah belimbing wuluh biar segernya nendang,ini bisa skip bisa dipakai yaa...bisa juga ditambahkan daun kemangi biar harum,tp anak anak kurang suka jd ak skip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vrila Imut
Vrila Imut @vrila123
pada
mommy 3krucil yg mau belajar memasak Krn sikecil sll ngehabisno apapun yg dimasak mommy nya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa