Semar Mendem Isian Abon Ayam

Maritza Kitchen
Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen
Madiun

Bismillahirrahmanirrahim....
Apa kabarnya cookpaders? 😘Smg slalu sehat-sehat semuanya yaa... Yukk... Kali ini kita buat takjil jajanan tradisional yang cukup bikin kenyang pake bahan ketan, caranya mudah banget, cuma untuk bikin kulitnya emang sedikit tricky yaaa😁 tapi saya yakin cookpaders semangat dan bisa lah 🤗
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis

Semar Mendem Isian Abon Ayam

Bismillahirrahmanirrahim....
Apa kabarnya cookpaders? 😘Smg slalu sehat-sehat semuanya yaa... Yukk... Kali ini kita buat takjil jajanan tradisional yang cukup bikin kenyang pake bahan ketan, caranya mudah banget, cuma untuk bikin kulitnya emang sedikit tricky yaaa😁 tapi saya yakin cookpaders semangat dan bisa lah 🤗
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 buah
  1. 250 gramketan putih
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 1 sdtgaram
  4. 150 mlair matang dan 100 ml air santan
  5. Bahan kulit :
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 250 mlair matang
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam ketan putih selama 8 jam, dan ketan siap untuk di olah. Cuci bersih ketan dan rebus dengan air matang sebanyak 150 ml selama 5 menit dan aduk merata. Kemudian beri santan kara yang dicampur dengan 100 ml air matang, aduk merata. kukus ketan, cara sama dengan saat menanak nasi secara manual selama 25 menit.

  2. 2

    Setelah ketan matang, beri isian abon ayam dan bentuk seperti kapsul. Seperti membentuk lemper.

  3. 3

    Siapkan adonan kulit dengan cara campur semua bahan, hingga adonan merata. Siapkan teflon yang telah panas dan tuang adonan takaran 1,5 sendok sayur dan angkat kulit.

  4. 4

    Bungkus ketan dengan cara melipat kulit dengan rapi seperti bentuk amplop. Dan semar mendem siap dinikmati. Bisa jadi ide jualan juga nih😁 selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maritza Kitchen
Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen
pada
Madiun
Mom of two kids, yang suka eksplorasi di dapur bikin masakan favorit untuk keluarga tersayang, dan masih terus pengen belajar memasak. coz i love cooking n baking💕💝💕💝follow my IG @mari_tza1212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa