Siapkan cetakan kembang goyang, rendam kedalam minyak yang digunakan untuk menggoreng. Sisihkan

Lelehkan margarin, sisihkan tunggu sampai dingin

Siapkan wadah bersih

Masukkan telur dan gula pasir lalu aduk menggunakan whisker (saya pakai mixer) sampai gula larut

Masukkan semua bahan tepung, garam dan air secara bertahap

Aduk lagi menggunakan whisker/mixer

Masukkan margarin dan vanili. Aduk kembali sampai tercampur rata. Kemudian masukkan wijen putih secukupnya, lalu aduk rata

Panaskan minyak yang berisi cetakan kembang goyang tadi (gunakan api kecil)

Masukkan cetakan yang sdh cukup panas kedalam adonan kembang goyang, masukkan kedalam minyak panas, rendam sebentar, apabila sudah sedikit kokoh, goyangkan cetakan sampai adonan terlepas. Lakukan sampai adonan habis

Balik kembang goyang yang sudah mulai kecoklatan kemudian angkat