Sempol Ayam

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Salah satu kesukaan anak2, buat cemilan atau buat bekal sekolah. Bisa bikin sekalian banyak dan disimpan beku.
Sempolnya saya celup ke putih telur dan dilapisi tepung roti karena lebih mudah untuk disimpan. Tapi suka-suka sih, mau dibalut telur lalu digoreng juga bisa. Mana yang disuka saja ya.

Sumber resep: Ricke Indriyani (instagram)

#rencanakankebaikanmu
#bakerpad_community
#cookpadcommunity_yogyakarta
#kopijos
#selaluistimewa
#ontyblusukan
#generasiaprontis
#kopijos_favoritanak
#movietime
#pilihmasakbarenganak

Sempol Ayam

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Salah satu kesukaan anak2, buat cemilan atau buat bekal sekolah. Bisa bikin sekalian banyak dan disimpan beku.
Sempolnya saya celup ke putih telur dan dilapisi tepung roti karena lebih mudah untuk disimpan. Tapi suka-suka sih, mau dibalut telur lalu digoreng juga bisa. Mana yang disuka saja ya.

Sumber resep: Ricke Indriyani (instagram)

#rencanakankebaikanmu
#bakerpad_community
#cookpadcommunity_yogyakarta
#kopijos
#selaluistimewa
#ontyblusukan
#generasiaprontis
#kopijos_favoritanak
#movietime
#pilihmasakbarenganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25-30 buah
  1. 300 grdaging tanpa tulang (saya pakai dada)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdtbawang putih bubuk
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 batangbawang daun, iris halus (saya tidak pakai)
  8. 1 buahwortel, parut halus
  9. 100 grtepung tapioka
  10. 25 grtepung terigu
  11. Pelapis:
  12. 2putih telur
  13. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil. Giling ayam sampai cukup halus.

  2. 2

    Masukkan telur, bawang putih bubuk, lada, garam, gula pasir. Giling lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuang daging ke baskom. Tambahkan bawang daun iris (kalau pakai), wortel, terigu dan tapioka. Campur rata.

  4. 4

    Siapkan tusukan. Ambil adonan secukupnya dan lilitkan memanjang ke tusukan. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Didihkan air secukupnya di panci. Rebus sempol hingga matang. Tiriskan dan dinginkan.

  6. 6

    Siapkan putih telur, kocok lepas. Celupkan sempol ke putih telur, lalu gulingkan di tepung roti secara merata.

  7. 7

    Panaskan minyak yang cukup. Goreng sempol sampai kecoklatan. Tiriskan.

    𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯! 

  8. 8

    Seperti ini sempol yang dicelupkan telur lalu digoreng. Sama-sama enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

meiarumsari
meiarumsari @meiarumsari_
Terimakasih banyak resep nya. Lembut & anak suka banget♥️

Resep Serupa