Serombotan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 1 bungkuskecambah /utik-utik
  3. Kelapa parut
  4. Bumbu kelapa yang dihaluskan :
  5. 1 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdmgula merah
  9. Bahan pelengkap :
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. 1/2 buahjeruk lemo
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu kacang :
  15. Kacang tanah secukupnya sesuai selera
  16. 6 buahcabe rawit
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih sayur,lalu rebus sampai layu

  2. 2

    Goreng bumbu yang dihaluskan tanpa menggunakan minyak,lalu masukan kelapa parut,sangrai sampai kelapa tidak menggumpal,lalu masukan garam dan kaldu bubuk aduk rata lalu angkat

  3. 3

    Selanjutnya goreng kacang tanah lalu tiriskan,haluskan bumbu kacang,masak bumbu kacang tanpa minyak lalu tambahkan air secukupnya lalu masukan garam dan kaldu jamur aduk rata sampai mengental jangan lupa tes rasa,jika rasanya sudah pas masukan kedalam wadah lalu campurkan dengan 1/2 buah perasan jeruk lemo lalu aduk rata kembali

  4. 4

    Sajikan sayur kangkung dan utik2 di atas piring lalu masukan sedikit kelapa parut yang sudah diolah tadi lalu masukan bumbu kacang di atasnya,aduk rata sampai tercampur semua lalu tambahkan sedikit kacang goreng.serombotan pun siap dinikmati selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhelly
Dhelly @deliecooking
pada
bali

Komentar

Resep Serupa