Serombotan Klungkung

Bismillah
Alhamdulillah akhirnya bikin serombotan juga. Ini salah satu makanan tradisional khas Klungkung Bali. Biasanya ada di pasar tradisional/warung-warung khusus yang menjual menu ini. Ini rasa dan aromanya khas banget. Aroma harum, gurih dari kelapa yang di bakar dan juga menggunakan minyak kelapa home made semakin menggugah selera. Untuk resep dari Ibu Jero @jro_candra . Untuk jeruk lemo karena kebetulan tidak ada, saya ganti dengan jeruk nipis. Untuk sayuran bebas bisa menggunakan sayuran apapun. Semoga sehat selalu untuk kita semua, aamiin.
#KudapanSayurBuah
#CPBali_KudapanSayurBuah2024
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2024_Ima
Serombotan Klungkung
Bismillah
Alhamdulillah akhirnya bikin serombotan juga. Ini salah satu makanan tradisional khas Klungkung Bali. Biasanya ada di pasar tradisional/warung-warung khusus yang menjual menu ini. Ini rasa dan aromanya khas banget. Aroma harum, gurih dari kelapa yang di bakar dan juga menggunakan minyak kelapa home made semakin menggugah selera. Untuk resep dari Ibu Jero @jro_candra . Untuk jeruk lemo karena kebetulan tidak ada, saya ganti dengan jeruk nipis. Untuk sayuran bebas bisa menggunakan sayuran apapun. Semoga sehat selalu untuk kita semua, aamiin.
#KudapanSayurBuah
#CPBali_KudapanSayurBuah2024
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2024_Ima
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, sayuran dan bahan lainnya.
Potong-potong kol dan wortel setelah dibersihkan. - 2
Potong kelapa menjadi beberapa bagian, lalu bakar di atas kompor. Setelah aromi harum dari bakaran kelapa keluar angkat, dan tunggu dingin baru diparut.
Bakar bumbu halus hingga layu.
- 3
Panaskan minyak kelapa, kemudian goreng kacang tanah, dan setelah kacang tanah matang, masukkan cabai goreng sebentar matikan api.
Haluskan kacang tanah dan bahan lainnya. Setelah itu beri, air panas dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya sesuaikan selera.
- 4
Haluskan bumbu kelapa, kemudian tambahkan kelapa bakar yang sudah diparut. Capur hingga rata, dan koreksi rasanya, sesuaikan selera.
- 5
Rebus sayuran hingga setengah matang/matang tergantung selera.
Setelah itu sajikan dengan sambal kelapa dan sambal koples beserta taburan kacang tanah dan juga kacang mentik/tolo.
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serombotan Klungkung Serombotan Klungkung
Source : ni ketut suriasihMasakan khas bali yg berasal dari kabupaten klungkung.banyak di jual di pasar tradisional.klo di jawa punya urap dan pecel.nah serombotan ini bumbunya perpaduan bumbu urap dan pecel. ada sedikit bahan tambahan sbg bahan pelengkapnya.bedanya disitu,ya utk rasa enak seger.sebagaimana rasa urap & pecel sayuran.saya suka...seger..lain kali mau bikin lg dgn bahan" yg lengkap.saya tdk pk kucai,kecipir dan kacang mentik/ kacang tolo. kebetulan di warung habis.Tapi tdk mengurangi rasanya kok..#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Bandung Hanindya -
Serombotan Klungkung Serombotan Klungkung
Assalamu'alaikumHoreeeee ning min ngajakin #AgenRahasiaKeBali 😃 , saya jadi bisa kangen²an nyemil online bersama sahabat yang ada di Pulau Dewata (pamer makan by phone 😆). Makasih yaa Ibu ni ketut suriasih resepnya 🙏, saya bikin sesuai bahan yang tersedia dirumah.Sebenarnya sih, kalau ada kesempatan pingin bgt bikin sate lilit, soalnyaa makanan yg satu ini bisa bikin lupa waktu dan lupa diet (Gimana ga lupa diet, ngerumpinya sambil nyunyah, dan entah bisa habis berapa tusuk 🤭).Tapii tak apalah, dengan serombotan klungkung pun, rinduku sudah sedikit terobati 🤗#NyemilCenil#AgenRahasiaKeBali#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang Dian D Zahroh -
Serombotan klungkung Serombotan klungkung
Masakan khas Bali yang berasal dari kabupaten klungkung biasa banyak dijual dipasar tradisional ni ketut suriasih -
Serombotan Klungkung Komplit Serombotan Klungkung Komplit
Kalo utk yg nama nya sayuran begini cuma ada 2 kata 'Mantab Betul' 😍Krn aku suka mkn sayuran.Ini aku modifikasi sedikit resep mba @NiKetutSuriasih & aku tambahin ini itu biar rame aja😁Warisan Wisata KulinerWarisan Kuliner Nusantara#PekanInspirasi#Pekan_Bali#Cookpadcommunity_Medan Zhely Rairy -
Serombotan (Klungkung) Bandung Serombotan (Klungkung) Bandung
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumDi bulan Maret @MamahCookpad mengajak buat menulis #ResepPertama saya penasaran resep ini,biasa bikin dan makannya secara terpisah masakan serundeng kelapa/urap dan bumbu kacang,kali ini di campur jadi satu dengan sayuran,ternyata enak banget, ini resep dari majalah saya lagi jadi saya tulis ulang buat di simpan di Cookpad, sewaktu waktu saya pengen,jadi bisa bikin líùTerimakasih resepnya salam sehat dan sukses selalu 🙏#ResepPertama#GenerasiAprontis#KulaEtamVoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Serombotan klungkung khas Bali Serombotan klungkung khas Bali
Bali...surga kecil yg jatuh dari langit. G pernah berkunjung kesna apalagi nyicip kulinernya. Tp siapa takut...?? Utk ikutan #PekanInspirasi #Pekan_Bali. Bkin yg simple ajah. Sya penasaran dgn kuliner satu ini. Krn sya seorang muslim jd agak ragu dgn kuliner Bali yg ktanya bnyk menggunakan bahan non halal d tempatnya sna. Namun kuliner ini selain halal krn hny menggunakan sayuran, juga menyehatkan. Kalau d jawa, mungkin semacam urap sayuran. Meskipun g sama dgn yg asli d Bali y itung" jdi obat penasaran. Yuks bikin.Source: bumbu kuliner#PekanInspirasi#Pekan_Bali#Cookpadcommunity_Probolinggo#SiapRamadan Nancy Johan -
Serombotan khas Klungkung Bali Serombotan khas Klungkung Bali
Source : Saba's KitchenCoboy ngajak dolan lagi...kali ini kita dolanan ke Bali dulu ya. Kalau menyebut Bali,hidangan yang terlintas ayam betutu,sate lilit,sambal matah,eleuh...bikin ngiler semua 🤤. Kali ini saya mencoba memasak masakan khas Bali yg belum pernah saya dengar.SEROMBOTAN. Serombotan merupakan masakan khas Kabupaten Klungkung, Bali.Untuk tampilannya seperti urap sayuran tapi ini ditambah bumbu kacang yang gurih,ditambah rasa pedas yang bisa bikin nambah nasi lagi 🤭 yummy...Eh...menu ini cocok juga buat tanggal tua 😅 sayur2 an yang tidak menguras kantong dan tentunya baik untuk kesehatan kita,yuukkk...happy cooking 🥰#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CoboyDolan#CoboyDolanNangBali#CoboyDolan_KhasBali#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Mama AL -
Serombotan khas Klungkung Bali Serombotan khas Klungkung Bali
Dulu jaman masih jadi mahasiswa, punya teman orang Bali. Sampai sekarang hubungan kita masih baik, bahkan bukan lagi sekedar teman tapi berasa saudara 😍 dulu seriiinngg banget dia bebikin serombotan, katanya enak dan seger 🤤 saya penasaran, minta resepnya dong tapi gak pernah dipraktekin 😁 nahhh karena event #JelajahResepSehat ini saya jadi inget sama Serombotan tapi lupa apa aja bahannya. Akhirnya cari resep ketemulah resepnya chef Desi Masterchef 😚 dan setelah berhasil ngerecook ternyataaa...enduulll 🤗Rasa uniknya perpaduan bumbu kacang dan bumbu urap, gak cuma seger tapi juga sedeepppp 👌 cocok lah klo ikutan #LihaiRecook_YogyakartaNahh....berani coba gak..? Yukk jelajah keunikan resep nusantara....Note :* Sayuran bisa disesuaikan selera* Karena makanan sudah sehat, jadi saya padukan dengan minuman sehat juga jamu kunyit asem#JelajahResepSehat#LihaiRecook_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_YogloSemar Ika Mahendra Moenif -
Serombotan Khas Bali Serombotan Khas Bali
Source : @SaBa's KitchenSerombotan Khas Klungkung BaliMemasak masakan daerah Bali kali kedua. Tetapi untuk sayur urap ini yang pertama. Jika ada kesempatan, saya ingin membuat ikan menyat nyat yang benar2 khas Bali.Wokeeh, kembali ke perurapan😄Saya termasuk salah satu penyuka sayur urap. Tetapi entah kenapa, perut saya tidak pernah kompromi dengan sayur urap. Padahal saya penyuka pedas.Sengaja saya bikin benar2 tanak bumbu dan kelapanya.Note : 🌺resep asli, bumbu urapnya di bakar.~Di modif saya bumbu urapnya saya sangrai terlebih dahulu lalu di tumis agar benar2 matangSilahkan dicoba moms, mau pakai resep asli boleh, modif juga boleh. Rasa sama2 enak.#semanggisuroboyo#AgenRahasiaKeBali#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Bali#GemesBund007 FiDy -
Serombotan Serombotan
klo di jawa ini namanya urap2. klo di bali serombotan, bedanya klo di bali di tambah bumbu koples, kacang tolo, kacang tanah goreng trus di campur jadi satu. ada lagi sambal yang selalu bikin ketagihan. ini enak bgt apalagi kalau di tambah tipat (sebutan lontong/ketupat bagi orang bali). sayang kurang terong mentahnya yaa 😊😊..#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#pekaninspirasi#pekaninspirasi_cookpad Bian's Kitchen -
Serombotan Bali Serombotan Bali
Pasti pada tau kan yak makanan ini khas mana?? Yuppss bener bgt ini dari Bali, tapi masih banyak orang yang asing sama namanya bahkan sama rasanya hehee, jadi ini kayak perpaduan gudangan dan pecel yang di duet-in gitu , rasanya mantaappp pol deh dan no msg juga loh😚 tapi taburan kelapanya aku modif jadiin serundeng gitu jadi pas sangrai kelapanya sampe eksotis wkwk biar rasanya lebih guriiih 🤤 bisa juga kok klo kelapanya seperti taburan gudangan, pokoknya senyaman nya kalian, oke😚#cookpadcommunity_semarang#markobar_GenkIjoRoyoroyo#pejuanggoldenapron3 Dapur Halal (Indri) -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar