Ceker ayam kecap

Azizah
Azizah @cook_6185516
Semarang

Paling suka sma masakan ini
Enak dan gampang masaknya
Silahkan d coba
Resep simpel

Ceker ayam kecap

13 orang berencana membuat resep ini

Paling suka sma masakan ini
Enak dan gampang masaknya
Silahkan d coba
Resep simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kg ceker ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. secukupnyadaun bawang
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. secukupnyaair
  11. 1 sdmair jeruk nipis
  12. 1 batangserai di gepengkan
  13. secukupnyagaram
  14. bumbu halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 siungbawang merah
  17. 1 batangdaun bawang iris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, potong kukunya, cuci hingga bersih dan tiriskan

  2. 2

    Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis selama 3 menit biar amisnya hilang

  3. 3

    Kemudian rebus dengan batang serai sampai setengah matang, angkat dan buang airnya, kalau mau menggunakan kaldu ayamnya sebagai airnya bisa juga

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula,garam kecap manis, kecap asin dan lada bubuk, aduk lalu masukkan ceker ayam

  5. 5

    Kemudian tambahkan sedikit air atau kaldu ayam saat merebus tadi lalu tunggu sampai agak kering agar bumbu meresap

  6. 6

    Lalu cicip untuk koreksi rasa, kemudian masukkan daun bawang angkat dan siap untuk di hidangkan

  7. 7

    Enak di santap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah
Azizah @cook_6185516
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa