Es Sekemu Khas Banten

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Pekan ini diajak bikin makanan/minuman khas banten/tangerang sama cocomtang. Nah saya browsing², ketemulah salah 1 minuman khas banten yaitu es sekemu.

Awalnya saya agak underestimate sama rasanya ya, karena agak asing ada es pakai buah sawo. Tapi pas udah jadi ternyata enak banget. Cocok juga nih buat buka puasa nanti, karena sebentar lagi kan bulan puasa ya.

#CocomtangPost_KhasBaTa23
#CookpadCommunity_Tangerang
#MenjamuMamah
#HidanganTradisional
#PekanPosbar

Es Sekemu Khas Banten

Pekan ini diajak bikin makanan/minuman khas banten/tangerang sama cocomtang. Nah saya browsing², ketemulah salah 1 minuman khas banten yaitu es sekemu.

Awalnya saya agak underestimate sama rasanya ya, karena agak asing ada es pakai buah sawo. Tapi pas udah jadi ternyata enak banget. Cocok juga nih buat buka puasa nanti, karena sebentar lagi kan bulan puasa ya.

#CocomtangPost_KhasBaTa23
#CookpadCommunity_Tangerang
#MenjamuMamah
#HidanganTradisional
#PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 buahsawo
  2. 200 gramdaging kelapa muda
  3. 600 mlair
  4. 6 sdmpemanis 0 kalori gula aren
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 2 sdtchia seed
  7. 4 sdmair hangat
  8. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas buah sawo, potong² masing² menjadi 8 bagian. Rendam chia seed dengan air hangat sampai mengembang

  2. 2

    Rebus 600 ml air, pemanis 0 kalori gula aren, dan daun pandan, sampai gula aren larut

  3. 3

    Taruh kelapa, buah sawo di mangkok. Tuang kuah ke mangkok. Beri chia seed dan es batu. Es sekemu siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa