Ayam sisit Bali

Arum Yulia Permitasari
Arum Yulia Permitasari @cook_5789316

Ceritanya lg doyan eksperimen masakan Indonesia, kali ini aku liat resep dr youtube.nya rasamasa.com, masaknya pun gak seribet yg dibayangin. Tapi jujur sih disini aga susah dapat bumbu khas indonesia *tp berhubung di dapur ada yg versi bubuknya, so let's get cooking...

Ayam sisit Bali

22 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg doyan eksperimen masakan Indonesia, kali ini aku liat resep dr youtube.nya rasamasa.com, masaknya pun gak seribet yg dibayangin. Tapi jujur sih disini aga susah dapat bumbu khas indonesia *tp berhubung di dapur ada yg versi bubuknya, so let's get cooking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 2 bhdada ayam (krn besar2, jd sy pk 2 saja, sesuai selera)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. bahan yg diiris:
  5. 1 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe rawit (sesuai slera)
  7. 1 btgserai
  8. bumbu yg dihaluskan:
  9. 1/2 sdtketumbar butiran (sy 1 sdt bubuk ketumbar)
  10. 1/4 bijipala (sy 1 sdt bubuk pala)
  11. 1 butirkemiri *sangrai*
  12. 1 ruaskunyit
  13. 4 butirbwg putih
  14. 1/2 sdtterasi bakar
  15. 1 butirbwg merah
  16. 2 buahcabe merah
  17. 1 buahcabe rawit
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, suwir2, sisihkan

  2. 2

    Campur ayam suwir dengan bumbu halus dan bahan yg diiris, aduk rata

  3. 3

    Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan 3 sdm minyak, aduk hingga rata

  4. 4

    Tumis campuran ayam tadi hingga ayam berubah warna dan agak kering (jgn tambahkan minyak.lagi pd saat menumis)

  5. 5

    Sajikan hangat, selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Yulia Permitasari
pada

Komentar

Resep Serupa