Bistik Ayam Banjar

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

26.04.23

Salah satu olahan masakan khas asal Kalimantan Selatan dengan bahan utama berupa bumbu yang memiliki rasa manis. Rasanya cocok jg ya buat lebaran, krn gak hanya lauk isinya ada sayurnya jg. Karena masak opor itu terlalu biasa 🤭😅

Source : @cutzamania

#LebaranMenggoda #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #BistikAyamBanjar

^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

Bistik Ayam Banjar

12 orang berencana membuat resep ini

26.04.23

Salah satu olahan masakan khas asal Kalimantan Selatan dengan bahan utama berupa bumbu yang memiliki rasa manis. Rasanya cocok jg ya buat lebaran, krn gak hanya lauk isinya ada sayurnya jg. Karena masak opor itu terlalu biasa 🤭😅

Source : @cutzamania

#LebaranMenggoda #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #BistikAyamBanjar

^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4orang
  1. 1 buahfillet dada ayam (±350g)
  2. 1 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 buahkayumanis
  6. 2 butircengkih
  7. 300 mlair
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Bumbu halus
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 butirbawang merah
  15. Bahan Marinasi
  16. 1 sdmkecap inggris
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/4 sdtpala bubuk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur semua bahan marinasi. Aduk rata dan rendam ayam dalam bumbu tersebut (±30menit).

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukan wortel dan tambahkan air. Masak hingga wortel setengah matang. Tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan kentang dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa