Sambal goreng kentang kriuk pedas manis

Fiy
Fiy @dapurFiy

Sambal goreng kentang kriuk pedas manis

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirkentang
  2. 8cabai merah keriting
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 4daun jeruk
  6. 1/2 butirGula merah
  7. Garam secukupnya
  8. Penyedap rasa sckupnya
  9. daun Sereh (sy skip)
  10. 1 smGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang kecil2 agak memanjang,Lalu rebus smpai matang (agar cepat matang saat di goreng),Tiriskan.

  2. 2

    Goreng kentang yg sudah di rebus dgn dpi sedang.Angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu.Kecuali daun jeruk.
    Masukkan ke wajan dg minyak sedikit sja.
    Apabila bumbu sudah stengah matang masukkan daun jeruk+gula merah.

  4. 4

    Masukkan kentang yg sudah di goreng kewajan yg sudah ada bumbunya.
    aduk sampai merata,dgn api kecil.
    Nb;apabila menginginkan hasil yg kriuk dan tidak mudah melempem,jangan pakai kecap+tomat ya.

  5. 5

    Apabila Sudah Agak kecoklatan dan bumbu sudah meresap,angkat.
    Siyap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiy
Fiy @dapurFiy
pada

Komentar

Resep Serupa