Ayam Goreng Kari Buttermilk

Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz

Minggu ini plesiran ke negeri jiran Malaysia...ketemu sama menu satu ini yaitu Ayam Goreng Kari Buttermilk miliknya mba Latipah Nawawi @KakLat

Pas banget punya semua bahannya dan yang pasti anggota keluarga di rumah suka menu ayam. Jadilah buat ini.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15199885

#CookiesPlesiran_Jiran23
#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Kari Buttermilk

Minggu ini plesiran ke negeri jiran Malaysia...ketemu sama menu satu ini yaitu Ayam Goreng Kari Buttermilk miliknya mba Latipah Nawawi @KakLat

Pas banget punya semua bahannya dan yang pasti anggota keluarga di rumah suka menu ayam. Jadilah buat ini.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15199885

#CookiesPlesiran_Jiran23
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6-8 porsi
  1. 5 potongpaha atas ayam, bersihkan, potong 2
  2. Secukupnyasusu cair (me: saya pakai fibercreme 54 gr+350ml air)
  3. 1 siungbawang merah, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  5. 5-7cabe hijau (me: cabe keriting), iris serong
  6. 3-5cabe rawit merah, iris serong
  7. 3 tangkaidaun kari (buang tangkainya
  8. 1 sdmbutter
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam
  11. Bahan marinasi:
  12. 1 sdmkari bubuk
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmkaldu bubuk
  15. 1 butirtelur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur potongan ayam dengan bahan marinasi. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan sekitar 1/2-1 jam agar meresap

  2. 2

    Siapkan wajan panas, tambahkan minyak secukupnya. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Lakukan sampai habis. Tiriskan

  3. 3

    Di wajan panas lain, masukan butter, tambahkan bawang merah, bawang putih. Goreng hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukan cabe merah, cabe rawit merah dan daun kari. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan susu cair (fibercreme), atur kekentalan kuah bila kurang tambahkan dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

  6. 6

    Matikan api. Masukan ayam goreng dan aduk hingga tercampur rata. Tes rasa bila sudah cukup, pindahkan ke wadah saji. Silahkan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz
pada
Seorang mama dengan 1 orang putra dan 2 orang putri yg cantik, yang suka mencoba resep terutama resep requestnya kiddos 😍Sudah 13 tahun full jadi IRT, memasak bukan hal baru namun belajar baking dan mulai menulis resep dimulai sejak pandemi dan sampai sekarang menjadi hobby yang menyenangkan bahkan menjadi cuan😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa