Sambel udang balado ala" rumahan simple

Lilisia
Lilisia @cook_lilisia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 25 menit
2 orang
  1. Udang (habiskan stok dikulkas tinggal beberapa pcs saja)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 pcsCabai merah keriting
  5. Penyedap rasa (royco)
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Air sedikit saja

Cara Membuat

15 - 25 menit
  1. 1

    Cuci udang(tidak kupas kulit) cuci sampai bersih, setelah itu

  2. 2

    Bersihkan bawang merah,putih dan cabai tersebut setelah itu rebus bumbu" tersebut (saya rebus karena mau saya ulek supaya tidak terlalu keras ulek nya jadi saya rebus dahulu hingga lunak) setelah mulai lunak bawang dan cabai nya, langsung ulek sampai halus
    (Bagi yang mau blender atau mau langsung ulek saja tanpa direbus dulu jg gpp, sesuai kebutuhan saja yah bunda)

  3. 3

    Setelah itu wajan saya kasih minyak terus goreng dahulu udang nya sampai matang, setelah matang tiriskan dulu ke piring.

  4. 4

    Setelah udang nya selesai digoreng, langsung lanjut ke penumisan nya, goreng bumbu"bawang tersebut tadi, aduk"hingga harum tambahkan air hanya beberapa sendok saja, setelah harum masukkan udang nya, aduk"terus hingga udang tercampur rata dengan bumbu nya, dan jangan lupa masukkan royco dan gula secukup nya aduk" sampai matang dan icip" rasa kalau memang sudah pas rasa nya boleh diangkat dan tiriskan dipiring.
    Selamat menikmati bunda 🙏😊
    (Rasa nya enak banget dimakan panas" bersama nasi 👍)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilisia
Lilisia @cook_lilisia
pada
Masakan rumahan sehat & bergiziIG @lilisiastewart__
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa