Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 100 grcumi asin
  2. Bumbu Rajang:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 irislengkuas
  6. 6 buahcabe hijau besar
  7. 10 buahcabe hijau rawit
  8. 1 buahtomat
  9. 1 genggamale (bisa diganti pete)
  10. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam cumi pada air panas ± selama 15 menit. Setelah 15 menit buang airnya. Bersihkan isi perut cumi. Lalu potong cumi sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu rajang. Buang kulit dan akar alenya, cuci bersih.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih dgn sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan sisa bumbu rajang. Beri sedikit air, aduk rata, tambahkan penyedap rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan cumi asinnya, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Oziq
Dapur Oziq @leiya_tengol
pada

Komentar

Resep Serupa