Siapkan Bahan-bahan.
🟢 larutkan kopi dengan air hangat lalu aduk hingga tercampur.
🟢 Dalam wadah campur butter dan gula halus lalu aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan berwarna pucat.

🟢 Tambahkan telur, aduk rata.
🟢 Tambahkan tepung aduk kembali hingga rata menggunakan spatula.
🟢 Dan masukkan cairan kopi, aduk kembali hingga rata.
🟢 lalu masukkan ke dalam plastik segitiga, dan simpan dalam chiller kurang lebih 10-15 menit. (Lupa kefoto).

🟢 siapkan roti, lalu oleskan dengan margarin dan beri keju parut. Ambil 1 buah roti lagi lalu oleskan dengan margarin lalu susun diatas roti yang telah di tabur parutan keju dengan menghadap ke dalam (menutupi keju). Lakukan ke semua roti, jadi menghasilkan 4 tumpukan roti lapis.
Potong roti menjadi segitiga. Beri jarak.
🟢 Panaskan oven 170°
🟢 keluarkan adonan topping. Potong ujung plastik segitiga sedikit saja, lalu semprotkan di atas roti secara perlahan.

Setelah oven panas kurang lebih 15 menit. Panggang roti kurang lebih 30 menit. 20 menit saya panggang d tengah, 10 menit saya pindahkan ke rak atas. Karena saya menggunakan oven tangkring. Bila topping masih nampak kurang kokoh, bisa di tambah 5 menit waktunya panggangannya.
Nampak topping setelah keluar dari oven memang belum nampak set, tapi setelah di keluarkan roti akan mengeras. Roti telah siap untuk dihidangkan.