Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 2 buahpare ukuran sedang, buang bijinya lalu iris tipis
  2. 10 buahcuma asin
  3. 1 batangsereh digeprek
  4. 2 cmlengkuas digeprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 200 mlair
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1/4 sdtpenyedap rasa
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Bahan bumbu dichopper kasar :
  11. 5 buahcabai merah keriting
  12. 7 buahcabai rawit merah
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan sereh sampai wangi dan matang.

  3. 3

    Masukkan cumi asin, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan pare, kasih garam halus, penyedap rasa, saus tiram, dan air. Masak sampai pare empuk sambil diaduk. Test rasa lalu angkat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa