Samosa Ayam Kari

Gisti
Gisti @gisti

Samosa Ayam Kari

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahKentang ukuran kecil
  2. 1 buahPaha Ayam Fillet
  3. 1/4 bagianBawang Bombay, cincang kasar
  4. 2 siungBawang Putih, cincang halus
  5. Bubuk Kari
  6. Bubuk Cabai
  7. Garam
  8. Gula
  9. Lada
  10. Saus Tomat
  11. Keju Parut
  12. Kulit Tortilla
  13. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  14. Larutan tepung terigu untuk perekat

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan rebus kentang hingga matang, tapi jangan sampai terlalu lembek. Tiriskan dan potong dadu kecil. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus Paha Ayam Fillet hingga matang. Tiriskan lalu cincang kasar.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih. Tumis hingga setengah matang. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum dan sedikit layu.

  4. 4

    Tuangkan kentang dan ayam yang telah dipotong-potong kecil. Aduk rata.

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula, lada, dan saus tomat sesuai selera. Tambahkan bubuk kari dan bubuk cabai sesuai selera. Koreksi rasa.

  6. 6

    Beri 1-2 sdm air. Dan masak hingga air susut. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

  7. 7

    Bagi tortilla menjadi 4, dengan bentuk seperempat lingkaran. Ambil 1 lembar, bentuk kerucut, tempel dengan larutan tepung terigu. Isi dengan kentang dan ayam. Rapatkan hingga membentuk segitiga. Ulangi sampai isian habis.

  8. 8

    Panaskan minyak. Goreng samosa hingga matang. Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gisti
Gisti @gisti
pada

Komentar

Resep Serupa