Chocolate Choux

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan topping
  2. 35 gramgula pasir
  3. 45 gramtepung terigu protein sedang
  4. 30 grammargarin
  5. secukupnyapasta coklat
  6. Bahan choux
  7. 60 grammargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 120 mlair
  10. 70 gramtepung terigu protein sedang
  11. 2 butirtelur
  12. Bahan cream
  13. 150gr whipping cream cair
  14. Oreo tumbuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan topping, aduk hingga rata.

  2. 2

    Bungkus plastik, gilas lebar lalu masukkan kedalam kulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Cetak, sisihkan.

  4. 4

    Campurkan air, garam, margarin kedalam panci, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis.

  6. 6

    Dingin kan, lalu tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Masukkan adonan pada piping bag. Semprot adonan pada loyang. Taruh adonan topping yang sudah dicetak diatas adonan.

  8. 8

    Panggang dengan api bawah panas 200° selama 20 menit dan 5 menit 180° api atas. (Disesuaikan oven masing²)

  9. 9

    Mixer whipping cream hingga kental berjejak, tambahkan oreo, kocok kembali hingga rata.

  10. 10

    Isi choux dengan cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Verena Tiara
Verena Tiara @vtiara18_
pada

Komentar

Resep Serupa