Dodol Agar Coklat

Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
Pontianak

Akhirnya post lagi setelah sekian lama, mohon maklum ya karna full time jagain baby Ethan 🥰
Fotonya buru² jadi seadanya aja, uda pada ditungguin anak² sih 😂 Ini pertama kalinya saya buat dodol agar, teksturnya mirip agar biasa tapi lebih keras dan padat. Rasanya legit nyoklat bangettt 😍 Enak banget deh, anak² juga pada suka tapi memang rich banget ya rasanya jadi nggak bisa makan terlalu banyak.
Saya buat 1/2 resep aja, santannya pakai santan instan dicampur sedikit air, kental manisnya saya pakai yang putih semua. Wajib banget dicoba ya 😍
Source Mama Ci Memasak (YT)

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Dodol Agar Coklat

31 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya post lagi setelah sekian lama, mohon maklum ya karna full time jagain baby Ethan 🥰
Fotonya buru² jadi seadanya aja, uda pada ditungguin anak² sih 😂 Ini pertama kalinya saya buat dodol agar, teksturnya mirip agar biasa tapi lebih keras dan padat. Rasanya legit nyoklat bangettt 😍 Enak banget deh, anak² juga pada suka tapi memang rich banget ya rasanya jadi nggak bisa makan terlalu banyak.
Saya buat 1/2 resep aja, santannya pakai santan instan dicampur sedikit air, kental manisnya saya pakai yang putih semua. Wajib banget dicoba ya 😍
Source Mama Ci Memasak (YT)

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 litersantan (dari 2 kelapa tua)
  2. 5 bungkusbubur agar
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 kalengkental manis coklat
  5. 160 grkental manis putih
  6. 90 grbubuk coklat
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan bubuk coklat dengan sedikit santan.

  2. 2

    Di dalam panci, masukkan sedikit santan, bubuk agar, gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan sisa santan, larutan coklat, dan semua bahan lainnya.

  4. 4

    Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masak lagi beberapa menit agar benar² masak. Diamkan sebentar sebelum dituang ke cetakan. Tunggu hingga suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
pada
Pontianak
A banker turned baker | Mom of 3 babies 💕Instagram : @julia.selinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa