Pempek dos empuk tidak alot
Si kakak tetiba ada tugas bawa makanan tradisional.. Padahal bawa nya pagi pagi banget.. Krn mamak nya "nganggur" nich cus buat aj makanan paporit mamak.. Tapi berhubung ga punya ikan buatnya yg dos saja tetep enak koq..
Pempek dos empuk tidak alot
Si kakak tetiba ada tugas bawa makanan tradisional.. Padahal bawa nya pagi pagi banget.. Krn mamak nya "nganggur" nich cus buat aj makanan paporit mamak.. Tapi berhubung ga punya ikan buatnya yg dos saja tetep enak koq..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air, garam, kaldu jamur, bawput, kemudian didihkan air
- 2
Matikan api, masukkan terigu aduk aduk sampai rata
- 3
Tunggu sampai hangat maaukkan telur aduk pakai mixer sampai rata
- 4
Masukkan tapioka campur sampai rata, bentuk bentuk lenjer kapal selam dan bulat
- 5
Didihkan air, beri sedikit minyak, masukkan pempek, tunggu sampai mengambang 5 menit supaya matang sempurna kemudian angkat dan goreng
- 6
Cuko : haluskan bawput, ebi dan cabe,
campur air, bumbu halus, gula jawa, gula pasir, asam jawa masak hingga matang dan koreksi rasa - 7
Kalau sudah pas rasanya angkat dan saring
- 8
Tata pempek beserta irisab timun kemudian siram dengan kuah cuko
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)