Sagu Keju Oven Tangkring

Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
Mataram

Resep minim bahan, yuk dicoba buat kuker lebaran.

Tips ketika sangrai tepung:
Sangrai dengan api kecil sambil terus diaduk.
Ketika tepung sudah ringan dan daun pandan sudah kelihatan layu maka matikan api dan tunggu hingga tepung dingin suhu normal.

Sagu Keju Oven Tangkring

86 orang berencana membuat resep ini

Resep minim bahan, yuk dicoba buat kuker lebaran.

Tips ketika sangrai tepung:
Sangrai dengan api kecil sambil terus diaduk.
Ketika tepung sudah ringan dan daun pandan sudah kelihatan layu maka matikan api dan tunggu hingga tepung dingin suhu normal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 grtepung tapioka (sangrai dengan empat lembar daun pandan)
  2. 33 grgula halus
  3. 25 grkeju parut (jika tidak suka terlalu asin, bisa dikurangi)
  4. 1/2 butirkuning telur
  5. 33 grmargarin
  6. 12 grsantai kara kental
  7. Bahan tambahan:
  8. Parutan keju sebagai topping

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk margarin dan gula halus hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan aduk kembali.

  3. 3

    Masukkan santan kental dan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan parutan keju dan aduk hingga rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan tepung tapioka dan aduk hingga rata. Jika dirata terlalu kering, adonan bisa ditambahkan sedikit santan kental sekitar 1 sendok makan. Jika saat dispuit adonan terlalu lembek maka bisa ditambhak 1 sendok tepung.

  6. 6

    Masukkan adonan ke plastik segitiga.

  7. 7

    Spuit menggunakan spuit sagu keju sesuai ukuran yang diinginkan. Taburi keju di atasnya. Jangan lupa alasi baking paper. Aku spuit seukuran kecil agar cepat matang.

  8. 8

    Oven di suhu 150-160 derajat sekitar 45 menit. (Tergantung oven masing-masing). Jagan lupa putar loyang tiap 10-15 menit agar matang merata.

  9. 9

    Jika telah matang, keju di bagian atas akan mengering, matikan api dan keluarkan dari oven dan dinginkan.

  10. 10

    Masukkan toples dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inda Linggawati
Inda Linggawati @indalinggawati
pada
Mataram
Senang dan sedang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa