Asem asem balungan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/2 kgbalungan iga sapi
  2. 1 papantempe kecil (selera)
  3. #semua bumbu di rajang
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 5Cabai rawit
  7. Lengkuas geprek
  8. Asam jawa
  9. 1tomat
  10. Garam & sedikit gula
  11. Kaldu bubuk
  12. Daun bawang & daun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan iga, masak air sampai mendidih

  2. 2

    Masak iga dengan metode 5307 biar empuk dan hemat gas, tambah garam & daun jeruk (supaya garam meresap)

  3. 3

    Cincang semua bumbu

  4. 4

    Masukkan tempe & semua bumbu saat iga sudah empuk

  5. 5

    Masukkan gula garam kaldu
    Tes rasa

  6. 6

    Jika sudah Oke masukkan daun bawang

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SholikhaMufiddah
SholikhaMufiddah @mamadanbita
pada

Komentar

Resep Serupa