Mie Titi Makassar
Cooksnap dari resep Mba @siskadian78 yang menang #arisancooksnap #kombes minggu ini. Makasih banyak Mba @siskadian78 inspirasi resep olahan mienya..🙏🤗🥰
Mie Titi Makassar ini mirip dengan I Fu Mie. Mienya digoreng kering dan disiram dengan kuah kental tumisan ayam, bakao, dan sayuran. Boleh ditambah udang atau sayuran lainnya sesuai isi kulkas yah.
Kuah tumisannya rasanya gurih, sedapp..yuummy..manttull pokoknya. 😋🤤
Yuuk moms..cek resepnya dan dicoba yah..anak2 pasti sukaa..😉😍
Mie Titi Makassar
Cooksnap dari resep Mba @siskadian78 yang menang #arisancooksnap #kombes minggu ini. Makasih banyak Mba @siskadian78 inspirasi resep olahan mienya..🙏🤗🥰
Mie Titi Makassar ini mirip dengan I Fu Mie. Mienya digoreng kering dan disiram dengan kuah kental tumisan ayam, bakao, dan sayuran. Boleh ditambah udang atau sayuran lainnya sesuai isi kulkas yah.
Kuah tumisannya rasanya gurih, sedapp..yuummy..manttull pokoknya. 😋🤤
Yuuk moms..cek resepnya dan dicoba yah..anak2 pasti sukaa..😉😍
Cara Membuat
- 1
Rebus mie keriting. Tiriskan. Rebus ayam dgn 1 liter air hingga matang. Sisihkan air kaldunya. Potong dadu daging ayamnya. Siapkan bahan-bahan lainnya.
- 2
Bagi mie menjadi 4 atau 5 bagian. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 bagian mie letakkan dalam saringan santan lalu celupkan dalam minyak goreng dan goreng sampai kering. Angkat tiriskan. Lakukan sampai semua mie habis.
- 3
Panaskan secukupnya minyak goreng utk menumis. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan potongan bakso. Tumis/aduk rata. Masukkan potongan ayam. Tumis/aduk rata. Masukkan saus tiram dan kecap asin tumis/aduk rata.
- 4
Masukkan garam, lada bubuk, dan gul pasir. Tumis/aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Biarkan mendidih. Setelah mendidih tuang larutan sagu/tapioka. Aduk rata hingga kuah meletup.
- 5
Masukkan sawi. Masak sampai sawi matang. Terakhir masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai berserabut.
- 6
Campurkan semua bahan saus sambal. Aduk rata. Sisihkan.
- 7
Letakan mie yang sudah di goreng diatas piring saji, lalu siramkan tumisan tadi.Sajikan bersama saos sambel dan irisan jeruk.
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Mie titi makassar adalah mie yang digoreng kering yg disiram dengan kuah kental dengan campuran udang, bakso, ayam ataupun jamur, enak banget dimakan panas2 pake jeruk nipis apalagi sambil kumpul bareng keluarga, mantappl#MieTime#GAS2025#CPBali_MieTime2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Pertama kali bikin dan langsung berhasil hehe. Awalnya di undang makan sama temen yang orang #Makassar dan beliau menyajikan menu ini lengkap dengan sambel merah khas disana. Seketika langsung jatuh cinta dan langsung nanya resep lengkap, wahh saking penasaran nya, besok langsung saya praktekin dirumah semua pada suka wkwkw.. Hayu kita kedapur..#PejuangGoldenBatikApron
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Dapat notif dari teamlo Colam di wag, program Semeru kali ini ke Sulawesi Selatan, bertemakan Selera Masak Nusantara Makassar.Mau ikutanlah cari resep yang mudah dan enak menurut saya. Pas banget ketemu akunnya bunda Gisry Septianty yang asal Makassar, dan pilihanku kali ini ingin mengcooksnap Mie Titi Makassar. Terima kasih bunda @gisry,resepnya sangat jelas dan mudah diikuti.Resep aslinya @gisry berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/1100431#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMakassar#Semeru_AgaKareba#CookpadCommunity_Malang
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
ditantangin suami minta bikinin mie titi ala orang makassar (teuing mie titi teh naooon coba). ooh ternyata inimah mirip ifumie mereun yah 😅#PekanMakassar
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Kalau sedang berkunjung ke kota Makassar ga lengkap rasanya kalau blm menyantap sajian yang 1 ini. Jujur saya udah lama sekali tidak menginjakkan kaki di kota Makassar. Nah untuk mengobati rindu makan mie titi akhirnya coba2 bikin sendiri. Ternyata bisa jg diri ini masak mie titi. Hihihi...Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMakassar#Semeru_AgaKareba#CookpadCommunity_Malang
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Mie kering atau biasanya dikenal dengan mie Titi Makassar ini sebenarnya serupa dengan mie kanton. Hanya saja ciri khas mie Titi itu kuah kentalnya ditambahkan telur kocok yg dimasak bersama kuahnya#GenkGadoGado#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#MieKanton#MieTiti#MieTitiMakassar#Cookpadcommunity_Makassar
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Jadi dulu pas di Makassar pernah diajakin makan mie titi sama temen. Setahun kemudian dia nyamperin saya di Malang kebetulan dia juga lagi ulang tahun. Jadi saya bikin mie ini sebagai mie panjang umur 😁 Rasanya kata dia udah kaya mie titi yg di Makassar 🤣
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Kangen mie titi, lama ga pulang kemakassar. Dari pada tunggu kapan pulangnya mendingan dicoba buat ya. Ga bakal tau hasilnya kalau ga dicoba. Iyakann. Simple banget aja ternyata. 😁😁Dan tadda, rasanya eunak !!!Jadi resep andalan kalau mau buat mie kering. #recommended 👌🏼
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Wkwkkwk sebenarnya ini buatnya karena kangen aja makan mie Titi Makassar, sayangnya di Bali masih dikit yang jual dan itu belum tentu seenak di Makassar. So, mumpung masih ada sisa mie kemarin, terpikirkan kenapa ga buat sendiri ajaa.. Skip udang, cumi, baso karena di kulkas. Uma punya ayam, and for me it’s enough 😂 Nah begini deh hasilnya..
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Terinspirasi dr bunda Aziza Rahmi, sekali liat langsung pengen bikin, dan alhamdulillah anak2 sukka, sampe2 nanti minta dibuatin lagi, rasanya gurih, kalo suka pedes tinggal nambahin cabe😅😅 tadi setelah ambil buat anak2 langsung deh dikasi cabe 😋😋😋😋, tapi maaf ya bun, resepnya sedikit di modif🤗dengan bahan yang ada di rumah, dan dengan cara memasak yg agak berbeda...🤗Yuk cobainResep asli di sini ya....https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13653788-mie-titi-khas-makassar?invite_token=Y1RXaJVNBNodZGYADGdVEqRM&shared_at=1602644205#PejuangGoldenApron3
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Hujan hujan cocoknya makan mie titi. Karna lagi ga punya udang jadi skip ya..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar