Nastar

Bunda Tari
Bunda Tari @Dapur_Jepun05

Resep source recook # Indah Lestari @cook_16113867
Suka hasil nastarnya cantik, rasanya lumer lembut dan selei nanas yang fresh tidak terlalu manis. Nastarnya sangat nagih kalau sudah nyemil tidak mau Berhenti
# Nastar lumer # happiness is homemade 😊

Nastar

5 orang berencana membuat resep ini

Resep source recook # Indah Lestari @cook_16113867
Suka hasil nastarnya cantik, rasanya lumer lembut dan selei nanas yang fresh tidak terlalu manis. Nastarnya sangat nagih kalau sudah nyemil tidak mau Berhenti
# Nastar lumer # happiness is homemade 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
kurang lebih 104 biji
  1. 130 grambutter wisjman
  2. 130 gramblueband cake and cookies
  3. 75 gramgula halus
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanila essence (optional)
  6. 3kuning telur
  7. 400 gramtepung protein rendah
  8. 20 gramsusu bubuk
  9. 25 gramtepung maizena
  10. Selei nanas
  11. 4 buahnanas di haluskan (di blender atau di food prosessor)
  12. 100 gramgula pasir
  13. 5 butircengkeh
  14. 1 (7 cm)batang kayu Manis
  15. 1 SdmMentega
  16. Olesan
  17. 2kuning telur
  18. 2 sdtminyak sayur
  19. 1 sdtsusu kental manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, tepung,gula,maizena,butter,margarine,telur,garam,vanilaessence,susu bubuk

  2. 2

    Mixer butter wisjman, blueband dan gula halus,garam,vanila selama 25 detik masukan Satu persatu kuning telur.

  3. 3

    Setelah tercampur mentega dan telur masukan bahan kering yang sudah diayak. Tepung terigu, susu bubuk, tepung maisena, uleni Hingga adonan tepung tidak lagi menempel di mangkok.

  4. 4

    Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit baru di porsi 8 gram dan di isi selei nanas 4 gram. Setelah adonan selesai di bulatkan dan di tertata di atas loyang panggang dengan api bawah 130 dercel. Kurang lebih 40 -45 menit tergantung making making oven

  5. 5

    Setelah keluar dari oven dinginkan nastar. Kira Kira 45 menit baru di oles dengan campuran kuning telur. Setelah kuning telur Benard Benar kering panggang lagi di 100 derajat celciusapi atas selama 10 - 15 menit.
    Dinginkan nastar siap di packing kedalam toples.

  6. 6

    Cara pembuatan selei nanas.
    Siapkan nanas setengah mating 4 biji,kupas lalu blender atau di parut.

  7. 7

    Masak parutan nanas sampai juice nanas menyusut dan kering. Lalu Masukan cengkeh dan kayu manis serta gula pasir sejumput garam, masak diapi kecil, aduk terus sampai kering lalu masukan mentega aduk lagi sampai selei nanas Kalis. Dinginkan. Selei nanas di porsi 4 gram dan bulatkan. Siap dipakai untuk isian nastar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Tari
Bunda Tari @Dapur_Jepun05
pada
ig: @jepun_cakery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa