Nasi liwet teri udang rebon

Vivin Evina
Vivin Evina @cook_5386947

Iseng2, blm pernah buat nasi liwet.. cari2 di google kyknya gampang dan enak di makan panas2 pake sambal. Langsung besokan beli bahan dan masak.. untuk hasilnya.... Memuaskan enak, tidak gagal, anak2 doyan ampe nambah. Gak nyesel deh bikinnya. CoBA yuKZz....

Nasi liwet teri udang rebon

10 orang berencana membuat resep ini

Iseng2, blm pernah buat nasi liwet.. cari2 di google kyknya gampang dan enak di makan panas2 pake sambal. Langsung besokan beli bahan dan masak.. untuk hasilnya.... Memuaskan enak, tidak gagal, anak2 doyan ampe nambah. Gak nyesel deh bikinnya. CoBA yuKZz....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupBeras
  2. 2 bungkusSantan instant
  3. Daun salam kurang lebih 15 lembar, biar wangi
  4. 1 batangSereh geprek
  5. 3 sendok makanTeri
  6. 3 sendok makanudang rebon
  7. CubitSedikit garam
  8. 1 buahcabe rawit merah iris halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih cincang halus
  11. Untuk sambalnya
  12. 20 bijiCabe rawit merah
  13. 4 siungBawang merah
  14. Bawang putih 1 siung kecil cincang halus
  15. Perasa ( masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih sama cabe rawit merah iris sampe wangi lalu angkat. Ini buat di campurin ke beras sama santan di panci rice cooker

  2. 2

    Cuci beras 3cup, lalu masukan 2buah santan instant, takaran air seperti masak nasi biasa. Baru masukin bumbu tumis tadi lalu masukin daun salam, sereh. Tutup rice cooker.

  3. 3

    Sambil nunggu nasi setengah matang di rice cooker saya goreng teri sama udang rebon setengah matang aja, angkat dan tiriskan. kalau nasi udah setengah jadi campurin teri udangrebon ke panci rice cooker dan aduk rata, tutup dan tunggu sampai lampu rice cooker dinyatakan matang. Nasi liwet jadi deh...wangi lagi😀

  4. 4

    Sembari tadi nunggu nasinya matang saya kembali goreng cabe rawit buat di jadiin sambel. Minyaknya gak usah banyak2 kira2 6 atau 7 sendok makan. Kalo udh digoreng lalu angkat dan di ulek kasar (saya si pake sendok aja tekan2 cabe nya) lalu panaskan minyak sisa goreng cabe tadi, tumis bawang merah bawang putih lalu campur cabe abis di ulek dan tambahin perasa sedikit (saya pake masako) aduk rata dan angkat..

  5. 5

    Telur dadar daun bawang tambahan saya aja, skip juga gpp

  6. 6

    Jadi deh nasi liwet sama sambel nya pake telur dadar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivin Evina
Vivin Evina @cook_5386947
pada

Komentar

Resep Serupa