Ikan Kuah Asam

Jihan Kitchen Log
Jihan Kitchen Log @jihanm
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Abis makan yang lemak lemak lebaran saatnya makan yang ringan ringan berkuah simpel tidak pakai minyak. Segerr banget.

#ikankuahasam
#ikantuna

Ikan Kuah Asam

7 orang berencana membuat resep ini

Abis makan yang lemak lemak lebaran saatnya makan yang ringan ringan berkuah simpel tidak pakai minyak. Segerr banget.

#ikankuahasam
#ikantuna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan tuna filet
  2. 10 siungbawang merah iris tipis
  3. 7 siungbawang putih iris tipis
  4. Secukupnyacabe rawit ijo, rawit warna warni, cabe keriting iris
  5. 2 batangsereh
  6. 2 irisjahe geprek
  7. 2 ikatkemangi
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  10. 4 sendok makanair jeruk nipis
  11. 1 buahtomat iris

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.

    Siapkan bumbu bumbu iris (bawang, cabe, sereh).

  2. 2

    Didihkan air, masukan bawang, cabe, sereh iris. Masak dengan api kecil sampai harum.
    Masukan ikan dan tomat masak sampai matang.

  3. 3

    Jelang disajikan, masukan kemangi dan daun bawang aduk sampai layu. Masukan air jeruk nipis.
    Sajikan hangat hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jihan Kitchen Log
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
IG : @jihankitchenlogTiktok: @jihankitchenlogDokumentasi, log, library hasil masakanku (cooking atau baking) for sharing to others and legacy to my kiddos.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa