Sambal Teri Pete Iris

Ave Romantie Diaz Adare
Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare
Surakarta

#GenerasiAprontis
#Week5GATA
#CookpadIndonesia

Resep sambal simple tinggal iris iris aja .. Cobain yukk

Sambal Teri Pete Iris

15 orang berencana membuat resep ini

#GenerasiAprontis
#Week5GATA
#CookpadIndonesia

Resep sambal simple tinggal iris iris aja .. Cobain yukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 onsteri jengki
  2. 1 batangpetai
  3. 3 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 bungkusterasi sachet
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam teri jengki di mangkok berisi air untuk mengurangi kadar asin dan pahit. Sedihkan

  2. 2

    Sambil menunggu teri yang direndam, kupas duo bawang, iris sesuai selera (boleh diiris tipis atau dicincang), lalu hancurkan terasi, sisihkan

  3. 3

    Cuci semua cabe lali iris kecil-kecil, jugq daun jeruk iris tipis, sisihkan

  4. 4

    Kupas petai, belah jadi 2, pastikan tidak ada ulat, cuci bersih sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis duo bawang sampai harum

  6. 6

    Setelah harum, masukkan cabe, tumis hingga agak layu

  7. 7

    Selanjutnya masukkan daun jeruk, terasi, dan beri sedikit penyedap

  8. 8

    Tumis hingga harum dan layu, lalu tambahkan petai dan masukkan teri yang sudah ditiriskan sebelumnya, aduk rata

  9. 9

    Masak hingga semua tercampur, lalu tes rasa. Jika sidah enak, matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ave Romantie Diaz Adare
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa