Seblak kerupuk ikan (Kerupuk ikan Bintan)

Baru di olah ini oleh oleh dari pulau bintan di desa teluk bakau, kalau di goreng enak. Nah ini aku coba buat seblak ternyata beda banget dari seblak pake kerupuk lainnya. Kl pake ini teksturnya empuk
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis
Minggu ke 8
Seblak kerupuk ikan (Kerupuk ikan Bintan)
Baru di olah ini oleh oleh dari pulau bintan di desa teluk bakau, kalau di goreng enak. Nah ini aku coba buat seblak ternyata beda banget dari seblak pake kerupuk lainnya. Kl pake ini teksturnya empuk
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis
Minggu ke 8
Cara Membuat
- 1
Ini penampakan si kerupuk ikannya dari bintan. Aku sortir di cari yg sesuai dengan ukurannya.
- 2
Persiapkan bahan : bawang dan cabe di blender hingga halus (lebih bagus di uleg).
- 3
Panaskan air, lalu rebus kerupuk hingga setengah layu. (Karena tekstur kerupuk ini beda dari kerupuk lain)
- 4
Panaskan minyak di panci, lalu tumis bumbu yg sudah di blender tambahankan daun jeruk dan sereh, tumis hingga harum. Lalu tambahkan air (airnya sedikit aja, kalau saya aga banyak karena ingin berkuah) dan perasan jeruk nipis lalu tambahkan penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.
- 5
Masukan telur sambil di aduk aduk lalu masukan kerupuknya aduk kembali tunggu hingga mendidih lalu matikan api dan angkat, siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak kerupuk ikan Seblak kerupuk ikan
Malem2 pengin ngemil yang seger2, lihat kerupuk, kepikiran bikin seblak. Alhamdulillah enak, suami juga suka 😍'. Erna Muslima -
Seblak Kerupuk Ikan Seblak Kerupuk Ikan
#PejuangGoldenApron2#Berburucelemekemas#Resolusi2019#cookpadcommunity_PalembangMinggu ke 3615 sept 2019ini kudapan berat kemarin sore.. masih yg pedas2, dan gak jauh2 yg mirip2 pempek..kebetulan dikasih kk ipar.. kerupuk kering dari olahan ikan gabus. sebenarnya spt pempek kerupuk kering, bisa utk oleh2. namun biasanya bisa kita bawa utk bepergian jauh, sbg bekal jk kangen akan pempek, spt saat pergi haji.. gak sedikit para jamaah yg bawa ini.. termasuk teman 1 kelompok saya dulu, berkat dia kita bisa makan pempek kriting disana .. ih jd kangen sama suasana disana & kebersamaannya 😍🤗pelengkap seblak ini semuanya optional ya.. so kl gak pake jg gak apa2. sy jg gak ada stok sayur, kyk sawi & kol, hanya pake daun bawang aja..😁 Mey's Cila -
Seblak Kerupuk Ikan Seblak Kerupuk Ikan
Musim flu enak nya tu makan yg pedes" berkuah. Bikin seblak dengan bahan yg ada di rumah. Seblak yg ini aku gak pake telur, menurut aku kerupuk nya udh asin" gurih kalo di tambah telur jadinya malah enek, tapi balik lagi sesuai selera bunda" syantik 😁😝 Riana -
-
Seblak Kerupuk Bakso Ikan Seblak Kerupuk Bakso Ikan
Karena tinggal di wilayah kepulauan, tidak sulit untuk mencari kerupuk ikan dan bakso ikan. Kerupuk ikannya tentu saja sudah berasa ikan (ya iyalah namanya kerupuk ikan 😂) apalagi kalo dibuat seblak, hmmmm... Ema AF -
Seblak kerupuk ikan tamban Seblak kerupuk ikan tamban
Udh mkn mlm koq msh blm nendang, hee.. 😅Ahirnya acak2 dapur mlm2,Kerupuk ikan tamban nya dikasih tmnnya paksu dari malaysia, saya gk tau ikan tamban tuh kyk gmn, tapi kerupuknya enak, gurihCuzz qta ke resepnya 👇 raniansyah -
Seblak Kerupuk Udang Seblak Kerupuk Udang
Kerupuk mentah prok prok prok diubah jadi apa, jadi apa ya.... jadi seblak aja deh... hehhe.. Seblak dibuat dari bumbu bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan penyedap rasa. Setelah ditumis, kerupuk mentah yang sudah direndam air semalaman atau disiram air panas sampai kenyal kemudian ditambahkan ke dalam tumisan bumbu. Sensasi kenyal kerupuk mentah ini yang bikin nagih untuk menyantapnya...#Pekan_Sunda#3weekschallenge#Cookpadcommunity_SungailiatBangka Irma Rays -
Seblak Kerupuk & Bakso Ikan Seblak Kerupuk & Bakso Ikan
Ini kali ke 2 bikin seblak, yang pertama kemarin itu kayaknya kurang kerasa pedasnya, tp si adek doyan. Nah yg ini adek malah kepedasan .Ini nyoba aku kasih gula sedikit ternyata lebih enak, yang pertama kemarin gak pake gula.Posbar Minggu ini temanya serba oranye, karena bertepatan dengan ulang tahun Cookpad. Selamat ulang tahun Cookpad semoga makin jaya selalu.#BALONChallenge#KreasiOranye#GenerasiAprontis#ResepWeek32#GenerasiTheAprontis Zalfaa' Kitchen -
Seblak Kerupuk Udang Seblak Kerupuk Udang
Pengen bikin sesuatu yg kuah2 pedes2 disaat cuaca bogor lg sendu, liat kerupuk udang nganggur dipojokan cuss deh bikin seblak ajaaaahh… maknyooss pokonya dah ahhh🤤😍Seblak naik kelas judulnya niyh yahh ahaha pke kerupuk udang 😜#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Roro Woelan -
Seblak Kerupuk Udang Seblak Kerupuk Udang
Mungkin foto gak semenarik rasanya wkwkwk dulu kalo bikin seblak di rumah itu selalu berkuah, sampai akhirnya kuliah di bandung, awalnya tiap beli seblak itu gak ada kuahnya (walaupun sekarang banyak seblak berkuah di sana), eh sekarang setelah balik ke rumah kangen juga sama seblak yang gak berkuah. Kaya jajanan zaman kuliah 😄 Fajrin Rini -
Seblak Kerupuk Udang Seblak Kerupuk Udang
Suami pengen banget seblak, sedangkan aku anti seblak. Akhirnya kondisi terpaksa aku bikin seblak demi suami. Alhasil ternyata enaknya, Masya Allah, malah kurang. Hehe Elsa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar