Pancake Ubi Ungu Gluten Free Non dairy (639)

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Selama bulan May 2023 ini Bakerpad mengadakan challange nostalgia jajanan sekolah.
Saya mulai sekolah dasar tahun 1975, kalau pas jam istirahat jajanannya di kantin sekolah( gak boleh jajan keluar gerbang sekolah) biasanya roti, aneka kue dan nasi uduk/ bihun goreng.
Nah kalau sudah bubar pulang sekolah barulah bisa jajan yang di luar gerbang sekolah.
Saya masih ingat dulu saat SD , sering beli pancake dengan siraman coklat leleh diatasnya.
Saya masih suka pancake tapi saya buat pancake versi glutenfree dengan isian custard.
Terimakasih inspirasinya @silviakitchen , sebagian saya ubah sesuai bahan yang tersedia dirumah🙏🏼😀
Pancake ini enak diolesi selai coklat /strawberry. Rasa pancakenya sudah harum gurih dari biji wijennya.

#PilihMasak
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenerasiAprontis week5
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah
#bakerpad_community

Pancake Ubi Ungu Gluten Free Non dairy (639)

13 orang berencana membuat resep ini

Selama bulan May 2023 ini Bakerpad mengadakan challange nostalgia jajanan sekolah.
Saya mulai sekolah dasar tahun 1975, kalau pas jam istirahat jajanannya di kantin sekolah( gak boleh jajan keluar gerbang sekolah) biasanya roti, aneka kue dan nasi uduk/ bihun goreng.
Nah kalau sudah bubar pulang sekolah barulah bisa jajan yang di luar gerbang sekolah.
Saya masih ingat dulu saat SD , sering beli pancake dengan siraman coklat leleh diatasnya.
Saya masih suka pancake tapi saya buat pancake versi glutenfree dengan isian custard.
Terimakasih inspirasinya @silviakitchen , sebagian saya ubah sesuai bahan yang tersedia dirumah🙏🏼😀
Pancake ini enak diolesi selai coklat /strawberry. Rasa pancakenya sudah harum gurih dari biji wijennya.

#PilihMasak
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenerasiAprontis week5
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah
#bakerpad_community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 pancake uk@7cm
  1. 40 grubi ungu kukus
  2. 75 grtepung mocaf
  3. 1 sachetsantan instan@65 ml +65 ml.air= total 130 ml
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmmadu
  6. 1/2 sdmminyak
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtvànilla
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdmbiji wijen sangrai

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Blender ubi+santan+air+telur

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk rata.
    Panaskan teflon. Masukkan 1 centong adonan, saat mulai berpori balik pancake nya. Api kecil, masak sampai matang. Angkat.

    ATAU masukkan adonan dalam.plastik segitiga, gunting 3 mm ujung plastik. Bentuk kelopk bunga diatas teflon panas, api kecil. Balik sebentar, angkat.
    Untuk dasar bunga, bentuk bunga lalu isi dengan adonan (Lihat video) Balik. Angkat

  3. 3

    Sajikan dengan isian custard (resep no. 638) dan hias dengan blueberry. Atau bisa pakai selai strawberry/coklat/butter+madu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa