Roti sosis

Dian Sari
Dian Sari @dapurdianmoechtar

Bismillah

Kali ini mau share roti sosis yg aku ambil dr resep roti manis ala @re_bread.
.
Utk satu resep adonan ini kalo ditimbang @30 gr bisa jadi 27 buah roti sosis
.
Sekalian resep kentang goreng

Happy cooking 🧑‍🍳

Roti sosis

Bismillah

Kali ini mau share roti sosis yg aku ambil dr resep roti manis ala @re_bread.
.
Utk satu resep adonan ini kalo ditimbang @30 gr bisa jadi 27 buah roti sosis
.
Sekalian resep kentang goreng

Happy cooking 🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 mnt
27 buah roti
  1. Bahan roti sosis
  2. 257ml(1 telur+air)
  3. 48 grmargarin
  4. 3/4 sdtgaram halus
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 3 sdmsusu bubuk
  7. 382 grtepung terigu protein tinggi
  8. 68 grtepung terigu protein sedang
  9. 3 sdtragi instan (me: fermipan)
  10. 14 buahsosis_panjang
  11. Secukupnyatusuk sate
  12. 200 mlsusu cair
  13. 500 grpanir_masih sisa
  14. Bahan kentang goreng
  15. 500 grkentang
  16. 2 sdtgaram halus

Cara Membuat

2 jam 30 mnt
  1. 1

    Masukkan semua bahan secara berurutan mulai dari telur+air sampai ke fermipan lalu tekan tombol menguleni, setelah ±20 mnt, tekan tombol fermentasi ±30 mnt

  2. 2

    Sambil menunggu Fermentasi kita potong sosis menjadi 2 lalu tusuk dg tusukan sate

  3. 3

    Bagi, timbang @30 gr, lalu rounding adonan.

  4. 4

    Balut sosis dg adonan yg sudah dirounding tadi,celupkan ke susu cair/air lalu ke tepung roti/panir

  5. 5

    Goreng dlm minyak panas sampai matang.
    Roti sosis siap dihidangkan bersama saus pedas

  6. 6

    Membuat kentang goreng, kupas, cuci lalu potong kentang menggunakan pisau bergerigi, rendam selama 15 mnt dg ditambahkan 2 sdt garam halus.
    Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Sari
Dian Sari @dapurdianmoechtar
pada
ibu dengan 2 orang putri dan 1 putra, terjun ke dunia memasak sejak punya anak. semakin semangat saat anak pertama masuk dunia sekolah, mulai dari rajin keep resep, bebikin bento, aneka perbekalan, ngumpulin printilan bekal dll.semakin kesini jadi merasa bahwa memasak adalah 'healing' ku, dapur adalah tempat istimewa ku, belanja adalah kegemaran ku..meskipun tdk bisa dipungkiri utk memasak terkadang mood nya bagus terkadang mageeer banget 🤭😅 tp apapun itu saat sedang mood_masak sesuka hati saat mood masak ilang_rebahan aja lah 🤣.Terima kasih untuk admin @mamahcookpad 😍 yg sudah kasih izin,buat aku share ujicoba menu random ku. 👍.Terima kasih yg sudah melihat dan meninggalkan 'jejak' berupa love, dan emoticon nya. apalagi yg sudah re_cook ulang resep aku, dan terimakasih utk followers ku, 😍👏👩‍🍳 yuk mari masak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa